除非他能買回已售出房產，或買個大房子，沒抵達這種目標，他註定活 在不安中。
Jane 見他滿面哀愁，安慰說，「我不排除會挑些昂貴物品擺在西圖瀾婭餐廳，但我不想去碰你的那些珍品收藏，希望能為你未來留個退路——我是說，假如西圖瀾婭餐廳再次破產，你可租間屋，舉辦幾場世界鍋碗筷叉勺盤盆知識講座，相信依你經驗與口才，定能堂堂爆滿。」
她的 種種貼心且利索安排，出奇商業點子與令人舒適情商，令良鎝心生感動又敬佩，愈加把她當人生榜樣最佳導師，暗暗決定要放下面子，多向她諮詢經商策略，快速進化與提升自己。
她從包內掏出精緻盒子，「借你用，記得要還我。」
內裝百達翡翠古董手錶，GUCCI 胸針，兩顆 PualSmith 袖扣。看到良鎝迷惑，她誠摯講，「明天開業派對上你戴著用，搭配我讓你購買那套Tom Ford 酒紅西服。」
「非要這麼隆重？」
「聯手重開新西圖瀾婭餐廳前，我已經和你講過，如今經營方式，與傳統西圖瀾婭餐廳模式大有不同，比如我在西圖瀾婭餐廳各個角落裝有攝像頭， 每個員工要各持自己身份，遵守相應行為模式——我們除了經營西圖瀾婭餐廳外，還在暗中經營一檔真人秀節目！」
「啊？」良鎝陷入慌亂。
Jane繼續講道，「我給你設定的人設，是那種有點造作、很時髦、且具有高品味衣著、有著不凡言談的西圖瀾婭餐廳老闆！因此在攝像頭捕捉中，你不僅要注重一言一行，還需學會控制表情，剛開始你可能會不太適應，等你上路，演一段時間，自然而然就能變成這種人！那時你不僅能輕鬆應對攝像頭，這種新人生格調，以後在你日常生活中，也會逐漸呈現， 這就是學習、使用、升級的三步驟原理。」
「這種人設……真人秀角色很奇怪啊，該如何去表演？請模ʝ𝒮𝓰特當服務生，只需模特演好單一人設，對吧？可你給我的人設界限很模糊，我摸不准方向。」
她沉思片刻，舉例講解，「古人練習功夫，講究吐氣練體，而你要開練這個人設的重點招術，在於優雅與鎮定！優雅氣質需要你吐氣有韻律，鎮定則講究身心肌肉控制。」
她見良鎝迷糊，詳細解釋，「某種層面上，你試著去學學古人吐納練氣之理，就能把人設精髓囊括入生活。」
瞧著良鎝壓力倍大，Jane絲毫不減要求，「若想練好這套功夫，首現要學習如何放鬆，你現在皺眉垂眼的大浮度表情，在鏡頭中呈現，如果被觀眾感官接納之後，會被放大很多倍，傳遞到他們視覺後，你這種情緒，其實是略帶驚悚的——這種效果很不對，絕不是我們暗中經營這一檔『美味美男美色真人秀』所需要的！更不是觀眾所喜歡老闆人設！你要儘快改變慣有思維，調整不良習性，糾正不雅神情。」
良鎝壓力劇增，「我該如何去放鬆？我…我…我愛激動，特容易緊張。」