「如果境界不夠，那還有沒有消除誤解的方式？」
「心不在意，何來煩惱？」
良鎝若有所思，沉默數秒，直到馬安迪拿著冰袋走來遞給他。
「教授，謝謝你！等改日我請你喝，今天我實在……實在脫不開身。」
X教授笑答，「行！有需要幫忙的話，到研究所找我！或者你就用腦電波想ʝ𝒮𝓰一想我，呼喊一下我的名字，說不定我就立刻出現呢。」
良鎝被X教授的幽默逗笑，「我相信我們意念早就相通！要不然每次我一遇到問題，為什麼你總是恰恰好的打來電話或出現呢？」
良鎝掛斷電話，依然仰著脖，看著夜空，倆冰袋分別敷在鼻子兩側。
「老闆，其實我和你能相見，也是一種緣分呢。」馬安迪轉身離開前說，「我很珍惜這段時光。」
良鎝不知該如何回應，只能笑著揮揮手，他怕一開口，說出來的那意思，不能代表心中所想。如今西圖瀾婭餐廳生活是他人生的唯一，他何止珍惜？！
這裡，這裡的人，這裡的萬物，這裡的時光，是他握在手心裡的未來。
第二天早早醒來，一切都亂套。
渴望飽睡一宿的良鎝，渾身酸疼，昏昏沉沉，他吃下七八枚醋泡薑片提神，又灌杯加兩盎司威士忌的熱咖啡驅除疲憊，開始打掃後院、清理後廚與擦拭前廳，因他昨晚體恤下屬放他們提前歸家，清潔一場宴會後的重活，只能獨自消受。還好早前經營「庭竹」西圖瀾婭餐廳期間，他練出麻利功夫，接近上午十點，西圖瀾婭餐廳就能以乾淨面貌接客營業。
等良鎝帶著臭汗，回房洗澡換衣完畢，員工們已各歸其位，開始新一天餐飲生活，隨後他精神抖擻，現身後廚，核准半成品菜餚質量，然而食物入口，卻像品鑑不同質感抹布，吃不出美好滋味。
良鎝直接將這種狀況，歸到自己起太早，缺睡眠且心躁而導致。
數小時後，美男西圖瀾婭餐廳主廚們逐漸發現良老闆的異常：不小心灌半碗醃泡菜白醋的老闆，在梅小紅追問「你沒酸倒牙嗎」與「胃口燒疼了吧」後，竟直言沒大礙，引起大家警覺。
接著良老闆給主廚馬西醃製的咸螺肉，提提口味意見時，對著淋滿辣汁味增芝麻碎螺肉，直呼 「不夠咸鮮」，馬西被迫重做兩遍，依舊沒被通關，只好找來其它主廚當評判，結果是少數服從多數，老闆落敗，續而不得不接受眾人建議，去品鑑斯考特故意加工的奶油湯，見老闆眼不眨的仰脖喝下齁鹹湯水，眾下屬恨不得向他嗓內倒蜂蜜補救。
在老闆放下碗，大聲宣告「味道還可」剎那，現場主廚們，面面相覷，如臨大敵。
良鎝瞧著大家「驚悚」表情，內心警鐘長鳴，急燥吆喝幾句「開工！開工！」之後轉身逃到後院，吩咐馬安迪端來熱茶，喊上黃拉拉，裝模作樣地核定新一周宣傳推廣，然後趁著午餐高峰繁忙，無人注意時，他偷偷折回後廚，將兩天前從贏家食譜上借鑑的「石耳太參煨鹿肉」，從大石鍋內盛半碗， 匆匆端向廂房。