他與姐夫合作了一個小小的飯館，真的很小，也就只能擺下八張桌子而已，還是背靠背的，什麼迂迴的空間都沒有。但丁觀曾經很有自信，因為他從某個廚師這裡重金買到了廚師的獨門秘方。
那個廚師拍著胸脯保證：「只要學會了我的這道祖傳絕活，保證每天顧客盈門，數錢數到手抽筋。」
丁觀是個謹慎的人，親口品嘗了那廚師的手藝，又要求那廚師手把手教會了他姐夫做菜，保證這道絕活菜與廚師做出來的菜幾乎沒有區別，這才掏錢。
為什麼是他姐夫學，而不是他學？君子遠庖廚，若是丁觀下廚房做了廚子，以後怎麼見人？怎麼復興門閥？他姐夫不過是小戶人家，做個廚子不丟人，他若是復興了門閥自然不會忘記了姐夫的好處。
那廚師果然教了他姐夫怎麼做那道絕活菜，而且認認真真的教了幾遍，保證他姐夫可以不帶猶豫的做成功這道菜，這才停手。那廚師長嘆道：「若不是因為我家中有急需，要立刻會老家，我怎麼會賤賣了這絕活菜呢？要知道每一道絕活菜都是飯館安身立命的根本。」
丁觀和他姐夫用力點頭，確定以後前程如錦。
然而，飯店開張之後就沒人上門過。丁觀這才知道原來開飯店不僅僅要廚師手藝好，還要有客流、有可靠的材料供應商、有良好的口碑、有乾淨寬敞的環境、有……
廚師傳授的絕活菜毫無問題，但是這廚師的回家卻充滿了問題。
簡單的說，丁觀又賠錢了。
丁觀的父母安穩著他：「沒關係，沒賠了多少。」丁觀笑了笑，完全不像往日賠錢失敗時候的痛苦和鬱悶。
丁家衰敗了幾十年，從丁觀的父親幼年開始就一年不如一年了，丁觀的爺爺也好，丁觀的父親也好，都努力想要挽回丁家的衰敗，可是越折騰只是讓丁家的錢財越是見底，一不小心丁家竟然僅存十幾畝薄田了。
這十幾畝薄田能有多少產出？丁家不可能自己種地，一來不會，二來丁家還想著回到門閥當中，怎麼會自己成了泥腿子，自絕於門閥？這十幾畝薄田只能都租給了別人，這收入立刻就少了一大截。
這也罷了，十幾畝地薄田的佃租對普通人家而言也是不小的數目，若是稍微存一些，也是夠納妾的，可惜丁家一心要回到門閥，時常參與其他門閥的宴會，這宴會總不能空手赴宴吧？這衣衫也要有些講究吧？吃多了別人家的宴會，總不能不回請吧？這都是要花錢的。
等到丁觀的父親反應過來丁家最重要的事情不僅僅只有讓丁家復興，還有多娶幾個妻妾，多生幾個孩子的時候，丁家已經沒錢給丁觀的父親納妾了。
丁觀這次損失的錢財的絕對值不算大，只有幾兩銀子而已。對丁家也不算致命的損失，幾兩銀子雖然讓丁觀肉疼，但丁家不至於因此完蛋。
放在往常，丁觀一定會鬱悶許久，失敗帶來的最大沮喪的不是損失了銀子，而是振興家業的希望又一次破滅了。
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