「在揉劑子的同時，我們先把油鍋熱起來。」
【熱油？所以這是一道炸的甜味食物！？】
「沒錯。」
說話間，江秋秋已經在平底鍋里倒了一層微厚的油。
清亮的油下鍋，明明什麼也沒有，但彈幕就是沸騰了起來。
多少道美食，都是從這裡開始出發的！
滾燙的油鍋，就是大家滾燙的心呀！
那邊小火熱油，這邊江秋秋開始拍餅，切出一大條麵團，稍加揉搓，分成一個一個的小圓球鋪在白案上。
然後伸手，非常迅速的把所有的圓球球都壓扁。
江秋秋的手非常快，幾分鐘的時間，白案上已經擺滿了按成餅的麵團。
大盆里還有一些南瓜面，江秋秋從旁邊拿出了一盤麵包糠，「為了讓炸制的南瓜餅表皮更酥脆口感更有層次，我會在麵餅上多沾一層麵包糠。」
「這些食材都是在淘淘生鮮購買的，最後這一步如果有不喜歡吃麵包糠的粉絲也可以換成略甜的椰蓉。」
話音落，她已經拿著幾個南瓜麵餅壓在了麵包糠里。
柔軟的麵團表面還微微濕潤，很自然的就滾滿了全身，為防止麵包糠在炸制過程中脫落，江秋秋還壓了一下小麵團，讓它更加緊實。
機械化的操作大家只能看見秋秋在白案上上下翻飛的手，很快，火漸漸燒，灶上的鍋發出了微微的聲音，油熱了，南瓜餅該下鍋了。
一個又一個橙黃色的小糰子被下入了油鍋之中，熱火輕炸，被油浸潤之後，南瓜餅顯出了一種獨特的顏色。
高溫交融下，麵包糠逐變得酥脆，整個南瓜糰子，則更加金黃。
炸物的氣息很快在直播間裡溢散，毫無疑問，美味近在眼前。
江秋秋拿著長筷子，開始翻動南瓜餅：「到這一步之後，我們開到中火，隔一會兒就給餅翻個面。」
受熱均勻，南瓜餅的酥皮很快便會向外膨脹。
只是每一次膨脹的幅度都很小，重複幾次，便會發現原本『平平無奇』的南瓜餅會像吹氣球一樣，變成了一個個橢圓的小團。
「到這個時候，我們就可以把南瓜餅裝起來了。」
這是今天出鍋的第一份餅，江秋秋把三個分作一盤，在自己面前也放了一盤。
這個時候的餅已經很好看了，火候掌握的很好，餅面膨脹，卻沒有焦褐的顏色，靜靜的躺在白瓷盤子裡。江秋秋拿出小刷子，很隨意的在南瓜餅上掃了過去。
第190章 啾啾就是南瓜西施吧
香甜的味道瞬間在大家鼻間綻開，是蜂蜜！
原本空氣里只有炸物和南瓜的味道，在刷上一層薄薄的蜂蜜之後，燈光下，油炸的南瓜餅透著一股剔透晶瑩的酥意。
南瓜餅剛從油鍋里出來，還冒著熱氣兒。