「今天做什麼?今天我們來做比比獸肉吧,來嘗試一下做醬比比獸肉,這個比較簡單,大家可以學一學。自己做著吃。」
做醬牛肉在江秋秋看來的確很簡單,焯水,放料,炒個糖色加水,然後把牛肉和醬料都放進去慢慢燉煮就可以,因為江秋秋這裡還有酒,她就順便加了一些酒水進去。
她覺得做肉食的時候加入一些糧食酒,總能令肉染上一種獨特的風味,當然:「沒有的粉絲這一步不加也可以,可以放點辣椒,也會很有味道。」
在烹製過程中,麥酒微微蒸騰,酒香氣和醬牛肉的香氣交纏在一起侵入每個看客的腦子裡。
賊拉香。
【快樂的一天從打開啾啾的直播間開始!】
【樓上那個誰,我好眼熟啊,是不是經常在圈子裡發言啊?】
【啊?對呀對呀,你知道我?】
【你心態可真好,看直播的時候就是快樂一天,每次在圈子裡就是崩潰的一天從搶不到名額開始哈哈哈】
【……】
【呸呸呸,今天是快樂的一天,不要詛咒我!】
【比比獸肉看上去好好吃呀,太香了,就是怕搶不到】
「別擔心,今天做的醬比比獸肉很多,大家應該都有份哦。」
【!太快了比心心】
【秋秋可太好了】
「省的總有人搶不到嘛。」
【是啊,真的好討厭啊,為什麼要弄一個限制呢,不可以設置無限分量嗎,這樣大家天天都可以吃到了!】
這也是江秋秋好奇的問題,不過她也沒問過小錢總他們,所以也不太清楚,或許下次可以問問。
思緒轉過,江秋秋又趁著醬牛肉的時間給大家插播起了做小食。
每個人都很快樂,當然,不是因為可以學新的食物而快樂,是因為——
【哇!】
【今天運氣好可以多吃點!】
第506章 花椒土豆泥(神奇)
今天準備的適口又簡單的食物是土豆泥和蒸肉餅湯。
本來只有一個蒸肉餅湯的,但將秋秋自己想吃KFC的牛奶土豆泥了,就夾帶了一個私貨。
做這個真的特別簡單,完全沒有任何難度,要加的東西多加一點少加一點其實也不太會影響口感。
當然,不小心倒進去半碗鹽這種錯誤是不能犯的。
只見江秋秋的手靈活動了幾下之後,桌案上那些土豆很快就被削了皮,乾乾淨淨的,江秋秋隨意將它們切成了片,「這裡隨意切,薄厚沒有什麼特別的要求,切開了就行。」
切完直接上鍋蒸,熟透之後倒入牛奶,這個東西對大家來說是有點陌生的,她提了一句是在農學研究院買的新品,「倒入少量牛奶之後放入一些鹽調味,再把它碾碎就可以。」
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