臨秋入冬的風吹在身上有點發涼,但廣播裡的話,卻讓站在圍牆外的人心瞬間暖了起來。
開,開門了。
他們不知道發生了什麼,只覺得……能進去,就很開心了。
只有四個人看診,一開始放行的速度是很慢的,秋秋進了屬於自己的小廚房之後,就折騰開了。
來這裡,她對自己有很清晰的目標。
那就是一個字——快。
她想儘可能的看完更多的病人。用食物為媒介,然後使用治癒精神力做橋樑。看看這種複合的方法,能不能突破她目前面臨的臨界點。
要快,那就不能和之前一樣做蓋澆飯了。
那就做饅頭吧。
原先就準備了蒸籠,麵粉也是主材料,做饅頭可以管夠。
麵粉和水的比例調配好,先揉一大鍋子面,再加入發酵物,為了讓麵團熟成的更快,秋秋把它們放進了恆溫箱裡醒發。
在醒面的過程里,可以做一些『內陷』。
炒點豬肉、牛肉或者辣椒雞蛋放進饅頭裡,方便快捷,也更有風味。
第一波人來這邊的時候,面發好了,饅頭還沒開始做,秋秋早有預料,讓幾個有些侷促的病人坐了下來,先給他們打了一杯之前就準備好的番茄湯。
因為是熬煮的,沒有炒制,湯里的油花比較少,只有香油的氣和屬於番茄的微酸,很開胃。
大家在喝湯,秋秋在揉面。
富有孔隙的麵團很快被揉成了光滑的大白糰子,柔軟有彈性,在秋秋的巧手下,它們很快變得溜長,沾上一些乾粉,用菜刀切開。
一個一個的面劑子被放在案板之上。
鍋爐里的水已經開了,蒸籠里滿是霧氣,一籠就是幾十個白花花的大饅頭。
蒸饅頭的時候,秋秋回炒了一下鍋里的肉。
豬肉被切成細小的塊狀,湯汁濃香,牛肉則微干,灑了一些其他的調味料,雞蛋辣椒餡在其中,也很搶眼。
這個時候,饅頭已近上蒸籠快十分鐘了。
屬於米麵的香氣在這個小房間裡。
引得所有人都放下了湯,痴痴地看著這邊。
香氣已經引到了他們的心神,秋秋試著在這個時候偷偷釋放了自己的精神力。
她沒想過成功,但……
居然真的成功了。
香氣的媒介作用較小,雖然成功了,但秋秋花費了比平時更多的精神力才弄好。
這些信息在腦海里過了一下,饅頭就已經好了。
按理來說,這個時候場上的人其實已經不用領東西了,但秋秋並沒有讓他們直接離開。
而是戴上了手套,拿出香香軟軟的白饅頭,撕開中間,用小勺子把三中餡各加了一點放進裡面。
第821章 840她身上有一種感染力
為什麼選擇饅頭呢,還有一個很重要的原因。
這個食物嘛……它可以用托盤放很多個上菜,壓根不用洗碗。
湯用杯子也是一個道理。