而且因为阳白云在食材准备的方面一向比较大方，基本上不会出现当天食材不够的情况，相反大多数情况下都会有多余剩下来的。
今天自然也是这样，负责处理食材的小许把今天剩下的食材都整理出来，一部分卖相不好的就当垃圾堆在一旁，剩下品相完好的那部分，在后门旁边的一张桌子上堆着，准备等有人过来就给他们带回去。
刚好殷雪梅洗完碗过来，一边擦着手上的水，一边有些不好意思地指着那堆垃圾问：“这些都是要丢掉的吗？”
“是啊，待会有人会去丢的，你今天辛苦了，不用管这些，先回去吧！”小许随口说。
“不，不是，我是想问一下，如果不要的话，可不可以让我挑一些带回去？”殷雪梅说话的时候脸红得像是要滴出血来。
小许惊讶地看了殷雪梅一眼：“那些都是不要的。”
殷雪梅窘迫地说：“我看还有些还挺好的，拿回去洗洗还可以煮，对不起啊，我现在经济有点困难……”她越说声音越小，到最后已经像蚊子叫似的，根本听不清楚她在说什么了。
小许这才醒悟过来，连忙说：“不不，我不是那个意思，我是说那些不好，你要的话就拿这些吧！”说着把殷雪梅拉到那堆完好的食材前面，“你要多少随便拿。”
殷雪梅急得连连摆手：“不行不行，我不能拿店里的东西，我是见那些不要的我才想着要拿点回去的。”说着她都快哭出来了，她确实是穷得连买菜的钱都没有了，可这并不代表她想占餐厅的便宜啊！
小许也急了：“梅姐，你不要误会，我们餐厅有规定，不能使用隔天的食材，所以这些都是不要了的，就算你不拿，也是要给别人拿走的，不信你看。”
她正说着，外面嘻嘻哈哈地过来几个住在附近的大妈，其中一个把头探进来问：“小许啊，今天有没有剩菜啊！”
“有啊有啊！”小许热情地招呼，然后又赶紧用手肘推了推殷雪梅，小声说，“你快点拿，不然一会儿就没了。”
殷雪梅这才赶紧地拿了一小块牛肉和一把青菜，小许见她拿那么少，赶紧从大妈们的魔爪下抢救出一大堆肉菜，塞到她的手中：“不是说家里困难嘛，多拿点回去啊，不用客气的。”
殷雪梅连连推却：“不用不用，我要不了那么多的。”
小许却不由分说地往她怀里塞：“怕什么啊，反正你不拿也会被别人拿光的，那一点儿怎么够啊，没事，以后天天都有，你们家都不用买菜了。”
殷雪梅只好万分过意不去地拿了，想着自己在医院里总是得到医生护士们的帮助，他们平时值夜班也够辛苦的，拿了那么多菜干脆做点宵夜回去，聊以表达一下自己心中的谢意。
不过她平时都是住在医院的折叠床上，当然不可能有条件可以给她去做菜，所以殷雪梅迟疑了一下，吞吞吐吐地问：“那个，小许啊，我可以借用一下你们这里的炉灶做点菜吗？我很快的，不会耽误你们下班，而且做完以后我也会都洗干净的。”
“没事，你做吧，到那边去，锅碗瓢盆还有调料什么的，随便用。”小许豪爽地说。
白云餐厅的员工们都比较好学，平时闲着没事喜欢学着做菜，阳白云为了鼓励他们，特地辟出一个角落，有两眼炉灶，专门给新手员工们练习用的，各种调料什么的也是配备齐全，随便他们怎么用。
殷雪梅实在没想到白云餐厅对员工这么好，感谢了又感谢，这才小心地走到那边，不敢动用太多东西，只拿了自己所必须要用到的，手脚十分麻利地处理食材，尽量节省时间，不要给别人带来太多麻烦。
见她手法十分熟练，小许还凑上来说了一句：“梅姐在家里常做饭吧！”
殷雪梅连忙点头：“是啊，家里是农村的，从小刚有灶台那么高就要负责做整个家里的饭了。不过都是乡下人的做法，叫你们见笑了。”
说着食材已经处理好，她烧热了油锅，快速地把菜倒进锅里面翻炒起来，滋滋的炒菜声响起，一阵白烟带着浓郁的菜香气飘散在空气中。
“呀，忘了开抽风机。”小许说着，连忙去打开了抽风机的开关。
阳白云规定，厨房在做菜的时候一定要开强力抽风机的，这是为了避免厨房炒菜的香气飘到外面对食客造成影响，刚刚因为已经不做菜了，所以他们已经把抽风机给关了，刚才一下忘了重新开。
殷雪梅又着急起来：“对不起啊，我不知道要开抽风机的，会不会害得你们被老板批评啊？”
小许摆摆手：“没事，现在外面又没有客人，咱们阳姐很好说话的，你不用那么害怕。”
食物的香气果然传到了外面的大堂中，阳白云和时谦正打算要离开，突然阳白云吸了吸鼻子，奇怪地转过了头。
第199章 得来全不费功夫
“谁在做菜？”阳白云问。
伍远帆也有些奇怪, 这个时候应该不会有人再去练习了，平时虽然阳白云随时都可以提供食材给他们练习厨艺，但通常也没有谁会那么浪费, 除了做出来的菜实在难吃得无法入口, 其他的都会尽量吃掉的。
这个时候大家都刚吃饱，再做菜出来谁也吃不下了，而且也都在收拾东西准备下班，所以一般没有人会在这个时候去练习。
“我去看看吧！”伍远帆说。
“等等, 我也去。”阳白云莫名地表现得有些激动。
伍远帆有些摸不透她的心思，按道理她不会因为这点小事而不高兴的才对呀！
阳白云的脚步比伍远帆还快, 一下子就冲进了厨房，看见正在挥舞着锅铲的殷雪梅。
“原来是你呀！”阳白云兴奋地说。
殷雪梅没想到老板会突然进来, 吓得她手一下子没拿稳锅铲，“当啷”一下掉在了锅里。
阳白云亲手帮她把锅铲捡起来, 重新塞回她的手中：“别紧张, 我就是来看看, 你继续。”
殷雪梅哪里还敢继续：“对不起, 我, 我……”她想要解释，又不知道该怎么说, 才第一天来工作，而且还干的是临时工, 就这样占餐馆的便宜, 实在是说不过去。
阳白云两眼放光地端着她刚才炒出来的那盘青椒肉片, 最普通的家常菜，可她却像见到了什么宝贝一样，小心翼翼地用筷子夹了一片，送入口中，然后继续两眼放光地问：“这是你做的？”
殷雪梅惶恐地点点头：“是的。”
阳白云重重地拍了一下她的肩膀：“太好了，你以前在哪里学过做菜？前些天我们这里在招厨师呢，你怎么不过来应聘？”
殷雪梅完全不在状态地说：“我不知道你们这里招厨师，而且我也没学过，就是在家里胡乱做的。”
阳白云招手把伍远帆为首的几个餐厅厨师叫过来：“来，你们都来尝尝，看看人家不是科班出身的，也能把菜做得这么好。”
说实话，刚才伍远帆在那阵香气中，还真没闻出来什么，但这么一尝之下，确实是有些不同之处，但具体要说什么又说不出来，真要给一个定义的话，这大概就是有灵气的感觉吧！
就像是当初刘雨泓第一次在这个厨房里做菜，就能做出普通人苦练好几年都练不出的味道来，他不得不又一次沮丧地承认，这个世界上真的是有天赋这种东西存在的，可惜他实在是没有这份幸运可以拥有而已。
白云餐厅的厨师们争相品尝着殷雪梅做出来的青椒肉片，居然一下子就把一整盘都给吃光了，看着她欲言又止的样子，阳白云问：“对了，忘了问你，你这个时候做菜是为了什么啊？”
看她的样子不像是在练习做菜，那肯定就是做出来有用的了，自己二话不说就上来让人给吃光了，阳白云觉得有点儿过意不去。