雖然雲老師的減肥計劃好像從來沒有實施過,每次都是嘴上說的歡快,該吃的一口都不少。
可能口嫌體正直就是大人的樂趣吧……
珍珍連忙拿起肉夾饃,外面的皮極其酥脆,她拿動的過程已經極其小心,但手剛一碰上就有酥脆的皮不斷掉下,裡面夾著的肉餡更是稍一用力就要被擠得溢出來。
小傢伙都不敢拿了,直接把飯盒推到面前,用盒子接著吃。
成人手掌大小的肉夾饃,餡料塞得滿滿當當,拿到手裡沉甸甸的,非常有分量。小傢伙把嘴張到最大,才艱難地咬下一大口。
林悅非常有經驗,趕快在她的衣領和膝蓋上墊了幾張紙巾。果不其然,嘴巴剛剛離開,肉夾饃上面的酥皮就下雨一樣嘩啦啦掉了下來,還好有紙巾接著,要不然妹妹的衣服可就遭殃了。
珍珍嘴角上都是餅皮上的碎屑,但向來愛乾淨的她這會兒卻完全顧不上了。
因為這個肉夾饃實在是太好吃了!
餅皮外面酥脆得掉渣,裡面又吸到了肉湯,外酥里軟,僅僅是一個餅皮,就有雙層的口感。
裡面夾的肉就更不用多說了,林黎可是花了大功夫,提前一天就把滷肉做好,放在滷水里浸泡了整整一夜,現在吃起來特別入味。
肉選是肥瘦相間,滷好的肉綿軟,醬香中帶著微甜。肉皮黏糯,裡面的肥肉卻做到了入口即化,肥而不膩,滿口豐潤。瘦肉不柴,鬆散卻神奇地帶著一絲嚼勁。
珍珍牙齒再一咀嚼,卻咬到了些脆脆的東西。她低頭仔細分辨,原來剁碎的肉裡面又加了一些青椒和洋蔥,這樣吃起來既不會過於油膩,又更提升味道,口感更加豐富。
又咬了兩口,珍珍發現這肉夾饃還沒有她以為得那麼簡單,饃中間居然還夾了一個滷蛋。
蛋白被鹵成完全的褐色,一看就非常入味。蛋黃卻還是微微溏心的狀態,被溏心蛋黃包裹的那一小塊滷肉,更是嫩滑,加了滷蛋的那塊肉夾饃更香了!
這一個肉夾饃分量不小,足有成年人掌心大,珍珍狼吞虎咽地把它們全部吃完,連撒在紙巾和盒子上的脆渣都不願意放過,一點點捏著全部吃乾淨了。
「姐姐還有嗎,珍珍還想再吃第二個!」
林悅看見妹妹小嘴巴塞得鼓鼓囊囊,忍俊不禁,「你要是能把碗裡的豆漿喝完一半,我就再去給你拿第二個!」
珍珍捏緊小拳頭,憋著一股氣,拿起裝了豆漿的碗咕咚咕咚就往下咽。
林黎做豆漿時沒有加糖,但在裡面放了去核的紅棗,這批紅棗品質很好,把豆漿也變得甜滋滋的。
濃厚的五穀香搭配著甜甜的紅棗香,珍珍越喝越上癮,不自覺就把一小碗豆漿給喝完了。
「怎麼樣,現在還要肉夾饃嗎?」
「嗝~」珍珍剛想開口,嘴巴里猝不及防的打出一個長長的嗝。
小傢伙一下就紅了臉,捂著臉自己鑽桌子下面害羞去了。