蘇杭瑞說完看著陳荀幾個人的反應,連在收銀台的王家冬也伸長了脖子望過來,耳朵豎起來聽得很認真。
朱立娟率先說了自己的想法:「飯店開是肯定要開的,咱們的生意做得好好的,每個月能賺不少錢,又不是虧本導致我們開不下去了,沒道理因為拆遷的事就得關門了。我看這事得做兩手準備,如果真的要拆遷的話,咱們得抓緊時間物色下周邊有沒有合適的地方,咱們盤下來開個新店。另一方面,這拆遷具體什麼流程,咱們也得打聽一下。能提前得到消息最好,早點做好對應的準備,不行的話就等上面正式的通知。這兩樁都不是小事,我猜上面多少都會留一點時間給我們準備才對,我們也正好利用這段時間另做打算。」
陳荀摸摸下巴,接著說道:「娟子說的沒錯,我的想法也是飯店要繼續開下去的。瑞哥,包括家冬和現在不在店裡的馬嫂子幾個,你們也不用擔心咱們的店面開不下去了,大不了咱們換個地方繼續。眼下無論如何,咱們先找個地盤吧,不管這消息的真假,盤店面總歸是不會出錯的,即便這消息是假的,咱們就當開個分店也不是不行。按理來說,咱們店裡這行情,開分店綽綽有餘,早該做這個打算提上日程了,只不過先前我們的精力和資金一直放在別處,這邊我們就關注的少了,但也還是上心的。正好現在手裡也不是沒錢,加上拆遷也有補償,咱們就趁機搞個大的,體體面面地換個新地方開大飯店。」
陳跖和楊麗雲也很贊成,異口同聲地說道:「我們也是,支持哥和嫂子的看法,沒有意見。」
這個飯店是他們幾個人從無到有一手建起來的,可以說是他們最初發家的起點。不提這個店面對他們而言有不一般的意義,就說這麼多年來飯店裡的生意,基本沒虧過,還培養了這麼多老客,怎麼也不能丟了。
飯店搬遷換地址是麻煩了點,但是換個角度想說不定是新的開始呢,他們完全能再建個更好的。
蘇杭瑞和王家冬聽了大家的話心裡也安定下來了,他們最開始聽了這消息的時候還擔心自己的飯碗保不住呢,眼下是吃了定心丸了。
蘇杭瑞比王家冬稍微好一些,王家冬雖說這幾年能獨當一面賺錢了,是家里的頂樑柱,但他弟弟妹妹還在上學,家里花錢也不少。而蘇杭瑞這幾年掙了不少錢存了一大部分,自己有手藝,如今又有開店的經驗,眼下出去單幹是完全有這個能力的。
午夜夢回的時候蘇杭瑞也不是沒有想過自己單幹,但他思來想去還是覺得有合伙人最好。雖然利潤分薄了,但凡事有利有弊,合伙人也能一起分擔風險,遇到什麼事也能有商有量。而且這些年來他和朱立娟幾個人合作地挺愉快的,大家都不是多事的人,一旦權責劃分好了就不會輕易插手經營上的事,沒有什麼矛盾點,可以說大家能湊到一起合作的這麼痛快,是相當難得了。
因此大家對這事一拍即合,都想著即便拆遷了,飯店也還是要繼續開下去的。於是一行人又就這事商量了後續的對策,最後大家一致決定當務之急是趕緊盤個合適的地方挪窩,不能耽誤他們開門做生意。至於拆遷上的事宜或是別的雜七雜八的事情,他們沒有多餘的時間精力去關注了,只能暫時先放放,等回頭再說。