虽然卖也能卖得出去，毕竟她们的卤味的味道那么好，但是她却不想节外生枝。
她都没有在深市站稳脚跟呢，实在是不宜再多生事端。
“我做生意，从来没有跟人签订过合同。”在林巧遇以为那个中年男子会一口应下的时候，那个中年男子开口了，脸严肃得有些可怕，“大家都是口头约定好了的。哪里会专门为这个事情签合同。”
签合同？
从来没有过的事情。
他也不想做这样麻烦的事情。
“肯定得签合同的。”林巧遇说着，“我们第一次合作，之前我也不认识你，要是不签合同的话，我根本就无法相信你。”
她又不是跟眼前这个人认识很久，或者他们两人已经熟到不需要签订合同的地步。
既然不怎么熟，那肯定是需要签订合同的。
“没有合同的话，无法保证双方的利益。我担心我卤好了东西，你不过来拿。你也担心我收了钱跑人，不做！或者我做的质量没有现在做的那么好吃。”林巧遇补充。
肯定是得签合同的。
前世那个粥店的老板，店里订购的所有食材，包括葱花，都会跟供应商签订合同，以防真的出了什么不可控的事情。
而她每天订购的猪蹄和牛杂，也是跟人家老板签订了合同，然后才让老板送上门来了。
双方的权益和义务都能保障到。
那中年男子想甩手走人，直接让自己请的那个厨师自己卤就成了，还能省下很多钱。
但是坐在这里，闻到空气中传来的卤香味，他却怎么也舍不得迈开脚步。
要是他自己倒是不要紧，反正好吃的，不好吃的，都是一样吃，再者穿上寿宴还是他自己的，他不必在乎别人的看法。
但是这个寿宴是他爸爸的，而他之前想的是将这个寿宴办得更好。
有了这个卤味，这个寿宴肯定会比之前计划得要更好。
这般想着，这个中年男子的脚像是钉在地板上一样，根本就舍不得移动。
“签就签吧。”那中年男子咬牙说着，“不过，我之前从来没有签订过合同，所以这合同你们来准备。”
反正就是签一下名字的事情。
他也不怕这两个女的拿了钱不办事，要是这两个女的真的敢坑他的话，他有无数种办法让这两个女的后悔。
“好的。”林巧遇说着，“明天晚上您再过来一趟，我把合同给你，到时您看看没有问题的话，我们就签。”
那个中年男子点头，而后多嘴问了一声，说：“我要的量那么大，你们能准备好吗？”
林巧遇点头，说：“既然我有胆量接下这一单生意，自然是能做到的。要是你来早几天，我可能无法应下，但是现在，一切不成问题。”
她新砌了两个灶呢。
每一个灶都有一大两小的锅，只要订的量不过份，那她应该都能准备好。
“那就好。”那中年男子点头，“那我明天就过来签合同。”
林巧遇点头。
等他离开之后，林娟赶紧凑上来问着：“巧遇，他过来这一边做什么？”
她在收拾着东西，远远就看到这个男人的表情非常地严肃，有心想要过来看看发生什么事，但是林巧遇却是给了他一个稍安勿躁的表情。
那她自然是懂了。
“他要过来直接订购我们的卤猪蹄。不对，更准确地说，他要过来定购我们的卤味，他要的量很大，我们这一次，能赚一大笔。”
虽然这一边的价格比直接卖猪蹄粉的要低一些，不过，因为他要的量大，所以还是有赚头的。
林娟的双眼立马就瞪圆了，不可置信地看着林巧遇，过了好一会儿，忽然跳起来了，两眼发光，那眼里的光芒能将林巧遇的眼睛闪瞎。
“巧遇，你真是太厉害了。”
“那么短的时间，竟然做成这一单大生意。”
林娟朝林巧遇竖起大拇指。
还不到半个小时呢，就做成了这么一单大生意。
果然读多书的人就不一样。
怪不得巧遇有那一个底气过来深市发展。
要是她的话，她根本就不可能在那么短的时间内就做成这一笔大生意。
林巧遇不好意思地笑了笑，说：“这不是我自己的功劳。这一笔大生意是自己上门的，不是我去谈的。所以算不上是我做的。”
主要是那个中年男子对她们的猪蹄是真爱，要不然，这笔生意也不会那么轻易就做成的。
“反正。”林娟笑着说着，“是你厉害。”
林巧遇只是笑，而且自己去收拾东西去了。
高玉树第二天过来拿卤水的时候，听到林巧遇说她做成了一笔生意，替林巧遇高兴，并且说了自己开铺子的事情。
“我跟你们说，我们家的亲戚听说我开铺子之后，个个都在说着风凉话。”