秦省的麵食可是出了名的豐富, 油潑麵、biang biang面、褲帶面……
油潑麵又香又辣,辣椒粉攪拌均勻後淋上熱油,滾燙的香氣在那一瞬間爆發,吃到嘴裡又香又麻。
麵條浸滿了辣油,香的幾乎要將舌頭吞下去。
也是吃到嘴裡,米莉才知道它們到底是按什麼種類劃分的。
油潑麵是做法,可以做出油潑褲帶面、油潑biang biang面、油潑拉條子等多種不同的面。
biang biang面和褲帶面是指麵條的形狀,biang biang面是扯麵,因為摔在面板上會發出「biang」的聲音而出名。褲帶面則是因為長得像褲帶。
而和羊肉泡饃十分像的水盆則撫慰了米莉這些天有些乾燥上火的嗓子。
要是吃水盆羊肉,那肯定不能少了月亮饃,米莉又要了一份菜單上傾情推薦的骨頭肉。
水盆羊肉就是一大碗飄著清涼油光的湯,裡面的羊肉切得很大很薄。
月亮饃就是正常圓餅切成兩半的形狀,但它是一開始就做出這個形狀的。
許多食客都把月亮饃撕開,中間加進水盆羊肉里的羊肉,米莉也試了一下,長得和肉夾饃差不多,但吃起來味道卻不一樣。
這樣吃的話整體更清淡一些,羊肉是一整塊,吃起來比肉夾饃有嚼勁。
如果愛吃辣的話,還可以加上油潑辣子,米莉這幾天有些上火就沒有加。
骨頭肉也是羊肉,沒有什麼味道,只有一點點鹹味。
蘸上醋一口咬下去,羊肉的膻味所剩無幾,只剩下軟嫩的口感。
吃飽喝足後,米莉重振旗鼓。
——大唐不夜城,貓來了!
都說大唐不夜城晚上最好看,她也特地挑了一個傍晚的時候坐地鐵去。
地鐵上穿漢服的人非常多,不知道從什麼地方蹭過來的香水味熏得她腦袋發暈。
該說不說,長安確實是一個包容性很大的城市。
路上的人面對這一群身著漢服的行人目不斜視,這仿佛稀疏尋常的樣子,讓米莉不禁對這座城市升起了好感。
不過……
她看著在街道上占比達到一半以上的古裝男女,突然陷入了沉思。
難道說在這裡不穿漢服的才是個例?
從地鐵站出來,還要走一段的路,米莉這時候開始慶幸自己提前出門的這個決定。
無他。
因為路上的人越來越多了。
按照地圖的指示,找到大唐芙蓉園時,裡面的人還不是很多,她沿著台階跑上去,站在門外就能看到園子裡有很多穿漢服的年輕女孩。
剛進去是一條長長的石板路,再往裡走就能看到一大片波光粼粼的湖水。
湖中央有一條被紅木欄杆和燈籠圍起來的橋,對面的仿古式的建築亮著燈,映在平靜的湖面上,仿佛天宮上的瓊樓玉宇。
遠處大雁塔閃著金光,被樹林層層疊疊遮擋。
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