這個點倒也是還沒吃飯,廚房的人也就去忙其他事了,就不在廚房待著了。
妙鈺看著灶台上擺著的幾樣材料,陷入沉思。
在腦海里想了好久的步驟,才開始動手做起來。
妙鈺睡之前讓綠柳青梅將雞腿肉從雞腿上切下來,然後泡在水裡,半個時辰後拿出來,放在碗裡就可以了。
妙鈺將雞腿拿出,又洗了一遍,看著沒什麼血色之類的。就又切了薑絲,將雞蛋液打好,放在一旁。
這一步又得一個小時左右,妙鈺蹙眉,從廚房找了個大盆,將雞腿肉放入,加入兩少鹽,一碗雞蛋液,麵粉,就是沒有炸雞粉或者麵包糠,不過應該沒有什麼影響。
妙鈺做好一切準備工作後,找了個廚房的凳子坐下。
綠柳青梅在門外站著,陪著自家福晉。
妙鈺坐在凳子上放空思緒的片刻,唐競出現到她的視野里。
「哇。」妙鈺身子微微向後一仰,「什麼時候來的,我都沒注意。」
唐競笑了笑,走到灶台前,看到了妙鈺準備好的雞腿肉,開口道:「看起來顏色挺好。」
金黃金黃的。
「那當然。」妙鈺肯定道,「就是沒有炸雞專用的炸雞粉,估計味道會不太一樣。」
唐競點點頭,沒說話,找了個妙鈺一旁的凳子上坐了下來。
妙鈺感覺自己,最近的感官越來越差了,綠柳青梅看到唐競肯定會問好,兩人就在門口,自己都沒聽見。
是專注度提高了?妙鈺自我肯定的點點頭。
沒錯,大概率是......
最後得出來個模稜兩可的答案,沒有完全肯定。
一個時辰時間轉瞬即逝,兩人今日在廚房也是第一次這麼安靜,幾乎沒聊幾句話,都是靜靜地待著。
將醃製好的雞腿肉拿出,用水反覆清洗乾淨後,放入薑絲,拍上麵粉,裹上雞蛋液。
拍麵粉裹雞蛋液多進行了幾次,雞腿肉看著金黃金黃的,顏色很漂亮。
起鍋燒油後,拿筷子放進油鍋里,筷子周圍有小泡泡時,就將雞肉放入,炸上十五分鍾。
在妙鈺進行操作時,唐競一直在一旁看著,還時不時提醒妙鈺站遠點,妙鈺則說著沒事沒事。
十五分鍾後,妙鈺將炸雞肉撈出,撒上點辣椒麵,胡椒粉。
然後把炸雞端到了唐競面前。
「嘗嘗?」妙鈺兩眼放光。
唐競抿唇一笑,「好。」
他拿起筷子,夾起一塊較小的雞肉放入嘴裡。
妙鈺在一旁仔細地看著他的表情。
但唐競表情卻是無絲毫變化。
「怎麼樣,怎麼樣。」妙鈺瞪著雙眼,焦急地問著唐競。
第58章