这种辣白菜是北方特有的，而南方人口味偏清淡，所以不经常吃，再加上这种辣白菜是现代才出现的，所以在这个历史上不存在的云栖国，并没有，也就是顾清宛家独一份。
烧烤店马上就要开张了，烧烤作为主打食物，顾清宛还想弄些小菜什么的，毕竟光吃烤肉，也会腻歪不是？
而当冯婶儿听到腌制这种泡菜在云栖国都没有，是顾清宛自个儿研究的，冯婶儿的心里又是一阵激动，他们来顾家第一天就得到了主子的信任，这份恩情，他们这辈子都不会忘记。
“冯婶儿，以后咱们这辣白菜也许会被卖进酒楼，等店铺开张之后，看看辣白菜的销量如何，如果好的话，咱就开个小作坊，就让你去管着。”
听到顾清宛的话，冯婶儿瞬间愣住了，让她去管着，那样她岂不是就成了管事婆子了？回过神来的冯婶儿，脸上的笑容怎么遮也遮不住，“嗳，俺都听小姐的。”
☆、第142章
再往后的几天，李氏和顾清秀几乎就不怎么出门，而李氏也不大管家里的事情了，整天就是和顾清秀以及白芍白芷两个丫头在炕上做着绣活，想着看能不能在顾清璃三兄弟上书院之前多赶几身衣服出来。
顾清宛大部分时间耗在厨房，和冯婶儿一起炸丸子，串肉片，收拾鸡心一类的内脏，还有家里的那个小羊崽，也是在顾元河的帮助下，杀了之后将所有的毛脱了一个干净，然后切成肉片，再之后后面鸡窝里仅剩的两只大公鸡也被顾清宛杀了，清理干净，做成了鸡肉丸。
冯东明夫妇俩虽然这段时间忙碌的很，但是脸上的笑容却是实打实的，他们可是有好长时间没有过的这样踏实了，以前在别的大户人家，虽说也是很用心的在干活，但每次都会因一些鸡毛蒜皮的小事被管事训得比狗都不如，而顾清宛以及她的家人从来不会和他们说狠话，一些小事她们根本就不会放在眼里，心上，所以更因为这样，冯东明夫妇俩做事才会更加的用心。
这天清晨，天还没大亮，外面的敲门声就响了。
刚起身没多久的冯东明给马添上草料，正要往兔笼那里去，听见敲门声就赶忙走了过去，打开门就看到济民堂的宝柱站在门口。
“顾姑娘在家吗？”宝柱问道。
冯东明自然晓得宝柱口中的顾姑娘是指顾清宛而非顾清秀，“嗯，小小姐在的，宝柱小哥快进来吧，小小姐知道你今天要来，在厨房呢。”
“嗳，多谢冯叔！”宝柱走进来，不用冯东明领路，就熟门熟路的直奔厨房，掀开厚厚的门帘就进去了。
“宝柱哥哥来啦！”
看到宝柱，顾清宛就把手里最后一串羊肉串放进扁竹筐里，“这里面的羊肉串是我今儿刚弄的，新鲜着呢，待会走的时候给郑掌柜的带回去，和他说，就用烧烤架子烤来吃，烤法跟烤鱼是一样的，烤熟之后，在上面撒些我特制的调料，就可以了。”
“哎，行，我一定给我们掌柜的说。”
宝柱高兴的点头，看着那半竹扁筐的羊肉串，这可全部都是羊肉啊，顾姑娘可真是大方。
“还有就是，告诉郑掌柜别自己吃完喽，留下一点让他那些个朋友都尝尝，如果口碑好的话，记得让那些朋友来我们店捧场喔。”这才是今天她要说的重点。
看着那些羊肉串，宝柱心里很是高兴，昨天早上掌柜的就给他们发了开门喜钱，坐堂大夫是二两，他们下面的这些活计是一两，这赏钱都快赶上别人小半年的工钱了，说是去年他们药铺的纯利润比前年高了近二万两，这可是一笔很大的收入，要知道他们兰栖县城的分店，以前一年下来最多也是纯利十八万两多点，这可是高了一成多啊，还不过就是顾清宛成为小半个东家后最后一个多月的收入。
年前的时候，药铺里的活计回家的都有掌柜的分发的年货，不回家的不要年货掌柜的就给换算成铜板，再加上顾清宛赏下来的钱，每个人都得了不少工钱，故而所有人都很高兴，而且自从顾清宛成为济民堂的东家之后，他们药铺里的人还能时不时的吃上些新鲜吃食，所以宝柱真的很喜欢顾清宛能成为他们的东家。
“嗳，”宝柱笑着应了一声，然后对顾清宛说道，“你上次托我们掌柜的办的事，已经有眉目了，掌柜的请你有空的时候过去一趟。”
这么快！顾清宛心里惊呼道，略思索了片刻，抬头看着宝柱说道：“告诉郑掌柜，我明天会去。”
办完自家掌柜的吩咐的事，宝柱带上那一扁竹框的羊肉串，就架着马车，嘚嘚的往县城去了。
一路稳稳的回到药铺，宝柱就将那一扁竹筐的羊肉串拿进后院，就看到自家掌柜的正坐在院子里和药铺里的活计说着话，见他回来，手里还端着一个大竹扁框，就知道顾清宛那个小丫头定是又弄了什么新鲜吃食。
“掌柜的，您交代的事情都办妥了，呐，这是顾姑娘让带来给您的，”说着，把手里的扁竹筐往前一递。
众人凑上去一看，扁竹筐里放着一串串用竹签串成的肉，一小块一小块的，闻着味道像是羊肉。一看到扁竹筐里的羊肉串，郑掌柜不禁满头雾水，心中疑惑不解，顾清宛那丫头怎么给他带来一串串生肉啊？
“宝柱，清宛丫头可说过此肉如何个吃法？”
“掌柜的，顾姑娘说这羊肉串是用她送您的那个烧烤架子烤来吃的，烤法跟烤鱼一样。”宝柱利落的回道。
“哦，竟是用烤的吗？”
郑温很是好奇，鱼能用来烤着吃，可这羊肉有很大一股膻味，弄不好会让人无法下咽，所以富贵的人家一般都是食用猪肉，很少有人会吃羊肉。
知道羊肉串的吃法，郑掌柜就让人将烧烤架子抬出来，随着炭火的烧起，那架子上诱人的肉香不断窜进在场人的鼻子，那香味，跟平常的羊肉有很大的不同。
等那夹杂着调料香味的羊肉串烤好之后，端到院子里的石桌上，郑掌柜就迫不及待的拿起一串，放进口中，随着慢慢的咀嚼，只见他的眼睛是越来越亮，吃完一串后，又拿起了一串放进嘴里。
旁边的坐堂大夫和药铺的活计都紧紧的盯着郑温，好几个人还忍不住吞咽着口水。郑温平时为人和善大方，不斤斤计较，故而之前顾清宛送来一些新鲜吃食，他留够自己吃的，剩余的都是分给药铺里的活计们，因着顾清宛每次送来的吃食都会得到好评且都是自己从未吃过的，所以在他们的脑子里养成了一个习惯，反是顾清宛送来的吃食，必定是稀罕之物。
“好！”下一瞬，就听见郑温的叫好声，然后对那个坐堂大夫道，“老陈，老王，你们也来尝尝。”
两个坐堂大夫毫不客气的各拿起一串放进嘴里，表情和郑温如出一辙。
“掌柜的，这味道可真是一绝啊，没想到羊肉竟然还有如此吃法，今儿真真是大开眼界了。”
烤好的羊肉配上特制的调料，肉的香味自不必说，味道嘛有点甜，有点辣，还带着咸味，另外还有一种说不上来的味道，两个坐堂大夫相视一眼，都觉得这羊肉如此好吃，定是和那烧烤架子以及那种特制的调料有着决定性的关系。
一听两个坐堂大夫都说好吃，其余的众人更是对盘子里的烤好的羊肉串垂涎不已，待郑掌柜说让大家都尝尝之后，众人各拿起一串纷纷吃了起来，总共就烤好了十几串，七八个活计，每人分不到两串就没了，但是看着空空如也的盘子，众人还是意犹未尽。
好似明白众人的意思，宝柱俯身冲着郑掌柜说道：“掌柜的，顾姑娘特意交代您，说别自己吃完了，留一些招待客人。”
听到宝柱的话，郑温自然明白顾清宛的意思，她的烧烤店马上就要开张了，想让兰栖县城有些头脸的人去捧场，却是无可厚非。只不过他不明白，这羊肉又不是什么稀罕物，难道那丫头还害怕他买不起羊肉不成？怎还如此交代？
宝柱一看自家掌柜脸上的表情，就知道他心里在想些什么，因为当初他也是不解，还是后来顾清宛说，这羊肉串是用特制的调料腌制过的，跟平常的味道不同，自己方才释然。
“掌柜的，顾姑娘让带来的羊肉是她特意腌制过的。”
宝柱只说了这么一句，后面的意思众人都能听的出来，虽然很遗憾吃不上烤羊肉串了，但众人对顾清宛还是心存感激的。
当天夜晚，顾清宛家的饭桌上。
顾清辰整个无精打采的拿着筷子拨弄着碗里的米饭，神色失落道：“唉，年快过完了呢……”
闻言，顾清宛笑呵呵的问道：“过年很好吗？”