顧薇收棍,恰好聽見她這句,立即捧場:「嫂嫂很厲害!」
顧劍便認真看了陶姜一眼。
那一眼怎麼說呢,三分懷疑四分打量五分不相信。
瞧不起誰呢!陶姜擼起袖子就想給他露兩手,可一對上他鷹一樣的眼神。
立即慫了。
原書沒說顧劍身世,什麼樣的環境,能養出這樣鋒利的小孩呢?只知道殺人只需喉嚨上一劍,曾一夜屠盡一家百口。
她不解。
「薇姐兒,做飯!」她落荒而逃。
「哎!」
陶姜惡狠狠揉著面,揉出了對待仇人的氣勢,看得一旁的沈三娘和顧薇都不敢來打斷她。
她決定,用食物讓這小子知道家裡誰是老大!哼。
想想真丟人,她居然被顧劍嚇得做噩夢。不行,她要讓這小子拜倒在她的廚藝下,哭著求她做好吃的!
顧薇看著嫂嫂笑得一臉猥瑣,滿臉蕩漾,不知道在想什麼。她跟嬸娘對視一眼,坐下燒火。
陶姜揉好了面,用擀麵杖擀得薄薄的,足有她跟顧薇張開手臂環起來那樣大。晾在案板上。
她將西紅柿切塊,荸薺,水芹,蘿蔔以及在山裡采的雞樅切丁。又切了塊五花肉,同樣切丁。
熱鍋里倒一勺菜油,油熱,加糖炒出糖色,然後將肉扔進去,待肥油都練出來,再加入胡椒、鹽調味。
然後將各色菜丁倒進去大火翻炒。
待油與菜充分碰撞,尤其是雞樅的香味炒出後,倒入開水,蓋上鍋蓋。
顧薇深吸了一口氣。嫂嫂做飯實在是太香了!
等水燒開的功夫,陶姜在擀開的面上撒一些麵粉,將面對摺幾下,折成大約一米長,兩指厚的形狀。
沈三娘一眼不錯地看著她的動作。
陶姜拿起刀,先將面劃了一刀,留出一塊。剩下的開始切麵條。
只見她左手輕輕按著面,右手一刀一刀切,連續不斷,行雲流水,賞心悅目。
一下子就切完了。
待她將切好的面抖起來,將粘上的麵粉抖落,顧薇和沈三娘不由發出驚呼。
「竟然還能這樣!」
「當然能!」陶姜笑。
這也就是古代信息閉塞,手藝只能代代相傳,放到現代,一個短視頻,全網教學。
手擀麵而已。
趁著湯還沒煮好,她又將留出來的面切成小小的塊狀。
只見她左手拿起一塊,右手用勺子抹一勺調好的肉餡,左手輕輕一捏,一個漂亮的雲吞就捏好了。
她動作極快,簡直讓人目不暇接。
顧薇已經看不清她怎麼包的。
陶姜剛好將一小碗肉餡包完。
湯也煮好了。