杜嬙指著隔壁開口道:「隔壁肉鋪的櫃檯上貼了菜譜,您要不要去看看?學會了以後就可以自己在家里做了。」
客人笑著問道:「小杜老闆不怕我學會以後就不光顧你們家了?」
寧珍接過話頭笑著回道:「沒事兒,我腦子裡菜譜多著呢,到時候我再開發新菜!」
他衝著寧珍豎起了大拇指:「寧老闆大氣!」
送走了那位熟客後,之前一直嫌貴的那位倖存者也沒有離開,他站在原地糾結了大概20分鐘,聞了一肚子的香味,才下定決心似的開口道:「老闆,我去隔壁買一斤牛肉,您這裡可以代加工嗎?」
杜嬙:「……」那她們還賺什麼錢?
「我們店裡的客人都是提前預訂,現在加不了單……」杜嬙拒絕道。
「我可以下午再來取。」
「我們是炒菜店。」
那人不死心地勸說道:「你們做一道菜,燃料費和調料費加起來最多30積分,我給你們40積分,你們還是有賺頭的……」
為了10積分,她和王阿姨幫他洗肉切肉,她媽幫他炒菜……她們太閒了嗎?
要是真開了這個先例,人人都來找她媽代加工,她媽還不得累死!
杜嬙依舊是拒絕。
那人磨了許久,最後還是失望地離開了。
杜嬙沒把這件事放在心上,誰知道幾天後去餵變異楓樹的時候,卻發現那個倖存者在她家對面用三輪車支了個攤子,做加工肉食的生意。
除了灶台和砧板,三輪車上還放著七八種調料,邊上還站著一個年齡稍大的阿姨,之前那個年輕男人負責切肉、洗砧板、刷鍋,阿姨負責炒菜,兩個人配合得十分默契。
他們一斤肉收50積分的加工費,糖醋口、鹹甜口、酸辣口……客人可以自己選擇口味,他們還準備了試吃的炒肉,可能味道確實不錯,因此不少人在平安肉鋪買完肉就直奔三輪車而去。
兩家離得這麼近,還都是做熟食生意,寧珍的炒菜店肯定會受影響。
杜嬙剛開始還有點擔心寧珍會因為生意下滑不高興,但她很快就發現自己想多了。
寧珍非常平和地接受了競爭對手的出現。
「做生意就是這樣,總會有競爭者的,我們有我們的優勢,他們有他們的優勢,我們只要抓住目標客人,生意肯定不會差……」
「我們有什麼優勢?」杜嬙好奇地問道。
寧珍笑著颳了一下她的鼻子,然後開口道:「我們的優勢不就是你嗎?你空間裡那些配菜和香料,他們那個小攤子可拿不出來……雖然他們價格便宜,但那些有錢人吃多了大葷,總會想來點葷素結合。」
杜嬙的表情有些驕傲:「媽,你是說咱家的店全靠我撐著?」
寧珍無奈地看了她一眼:「說你胖你就喘起來了?」
母女倆正聊著,大門卻忽然被敲響了,杜嬙去開了門,門外站著江區長和幾個頭髮花白的研究員。
杜嬙:「江區長,您怎麼來了?」