中午談翠準備給大家做她拿手的西紅柿雞蛋打滷面,西紅柿去皮切塊,打三個雞蛋打散,鍋燒熱下油,倒入雞蛋,炒好盛出來備用。
再次鍋燒熱油,下薑末蒜末,煸香,倒入西紅柿,炒爛,炒出水分,倒入開水,加鹽、醬油、糖調味,煮開後倒入水澱粉勾芡,再加入炒好的加單攪勻,倒入大碗裡備用。
接著就是擀麵,一旁的麵團已經發的差不多了,案板上撒上麵粉,用擀麵杖將麵團擀成薄薄的一片,然後再摺疊起來,用菜刀切成長條。
估摸著時間差不多了,談翠開始燒水,水開的時候正好聽到了不遠處的學校里傳來的下課鈴聲,談翠將麵條放入水中,等再次燒開後再加入冷水,繼續煮,重複兩次。
面煮好了,撈起來,分裝到碗中,倒入炒好的番茄雞蛋鹵,撒上碧綠的蔥花點綴。做完這一切,談湘也回來了。
在這三伏天裡,來上這麼滿滿的一大碗有滋有味的打滷面,真的是太暢快了!
只可惜這樣的手藝要有一段時間吃不到了,下午,當談湘坐在教室里的時候,姐弟兩已經踏上去深城的火車了。
談湘正在上英語課,前世她曾經出國交流學習過,今天講的語法都是她早就爛熟於心的,談湘無聊看的看著黑板發呆,她也好想去深城呀,不知道小姑和小叔現在怎麼樣了。
這年頭沒有手機,想要知道消息只能等談翠他們回來了。
談翠不在了,談湘就只能和慕容豐兩人搭夥吃飯了,好在慕容豐是個不挑嘴的,往往是談湘做什麼,他就吃什麼,當然,談湘也會特別注意老人家的飲食營養和健康。
清晨,談湘早早的醒了開始做早飯,砂鍋里燉著粥,她來到院子裡摘了兩根黃瓜。
黃瓜去皮涼拌,櫥櫃裡拿出兩個雞蛋,煎成荷包蛋,加胡椒粉調味,等粥燉的差不多了放入切成碎末的青菜,加入少量鹽,攪拌均勻。
忙完這些,剛好慕容老先生也晨練結束了,談湘將粥和菜端上飯桌,笑著和他說早安。
就著涼拌黃瓜喝上一碗濃稠的青菜瘦肉粥,談湘就帶著裝了生米的飯盒去上學了。
談國青帶著談翠這趟來深圳,倒比上一次從容了多,有了上一次的經驗,他這次也大膽了很多。
幾天后,談國青和談翠帶著貨物踏上了返程的火車,他們這次並沒有買占分量的紐扣,而是將一千元換成了三百條絲巾、一百個發圈和一百個發箍。
他們這麼選是有原因的,因著談湘的囑咐,談國青和談翠到了深城後,先是在街上逛了一天,大大小小的攤子和店鋪都看了一遍。
談翠這次真的是大開眼界,她敢擔保,任何一個女人到了這里都會忍不住消費的,這里的東西真的太美好了,還這麼便宜!
晚上回到賓館房間後,姐弟倆商量後,打算除了絲巾,也進一些小商品回去賣,談翠回想了她今天遇到的小商品,最終,她把目標放在了自己最想買的發圈和發箍上。
談國青和談翠走了有四天了,談湘周五放學和宋巧結伴回到了棗兒莊。