這些手稿是談湘前些日子畫的,原本只是心血來潮,這回聽慕容豐這麼一說,她倒也萌生把腦海里這個故事完整的畫出來的想法。
「嗯,不錯,有點意思,就是少了點,既然開始了,就要好好畫下去呀!」慕容豐語重心長的說道。
他其實很羨慕談湘,還那麼年輕,有大把的時間去做自己喜歡的事,不過自己可不會服老,只要他還活一天,就要繼續發光發熱。
「嗯,一定會的!」自己的夢想得到鼓勵,談湘覺得渾身充滿了幹勁,她真實萬分慶幸,能夠再經歷一遍青春少年,去做自己喜歡做的事。
午飯過後,兩人又配合默契的的繼續繪製還沒完成《西遊記》最後幾個章節,出版社已經在催下版本的手稿了,他們得抓緊時間才行。
就這麼忙了一下午,等手頭的事情告一段落已經是晚飯時分了,談湘也就不打算回村里了,阿爺阿奶知道她來豐爺爺這,這一點不用擔心。
第二天一早,天氣晴好,萬里無雲,剛吃過早飯,慕容豐就掏出一把錢,塞給了談湘。
「湘丫頭,煩你件事,我今天有個老朋友上門找我喝酒,勞你幫我置辦一桌酒菜,爺爺先謝過你了。」
談湘攤開手一看,慕容豐居然給了她三十塊,這也太多了,她可不能收。
「豐爺爺,本來我們倆也是要吃飯的,不過是加雙筷子的事,你怎麼還給我錢呀,放心,今天的午飯呀,絕對豐盛!」
「誒,一碼歸一碼,你做一大桌子菜可不容易,我可不能讓你自己貼錢,拿著。」
談湘把錢塞回去,邊往外跑邊笑著喊道:
「豐爺爺,我要趕緊出門了,晚了可就買不到新鮮的大蝦了,今天呀,給你們做你最喜歡的油燜大蝦!」
慕容豐拄著拐杖站在院子裡的桃枝下,朝著談湘離去的方向笑著無奈的搖了搖頭。
既然是要喝酒,那就要朝著下酒菜的方向準備了,談湘買菜回來,跟著慕容豐畫了兩個多小時,抬頭一看牆上的時鐘已經塊十點了,就趕緊來到廚房忙活了起來。
先把年前醃製的牛肉和豬耳朵從缸里拿出來,用涼水沖洗乾淨,放入鍋中,加水沒過,放入冰糖香葉八角醬油,先煮它個一小時。
然後就是最麻煩的肥腸,這東西可得好好洗洗,所以她是一點也不心疼,直接上麵粉,來來回回洗了很多遍。
待刮洗乾淨,再把它們放入冷水鍋內,加入白酒煮至熟透,撈出瀝乾水分,切成兩指寬。
青椒和紅椒切成滾刀塊,剝幾瓣大蒜,蔥切段,姜切片。起鍋熱油,放入肥腸,爆炒,加入白酒、鹽、蚝油、醬油煸炒入味,再加入八角、桂皮、干辣椒,旺火燒開後撇去浮沫,轉用小火燜至肥腸軟爛。
再次起鍋熱油,下蒜片、薑片炒香、放黃豆醬炒散,倒入燜好的肥腸和青、紅椒塊,加入鹽、味精,翻炒斷生,淋香油,撒蔥段,裝入鋪了洋蔥絲的砂鍋內,蓋上蓋子保溫,這樣第一個菜就算完成了。
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