那些公子哥，不光笑話蓮衣,就連薛玎也要一併笑話。他們私下裡偶爾拿特立獨行的薛玎打趣，倒也沒薛玎以為得那麼與他要好。
是以蓮衣後來也就沒再拜託薛玎幫忙，自己外出走走看看,嘗嘗京城口味，看看京城地段。
她發覺這裡人吃得和揚州倒也差不了多少,即便是生搬小滿居來京城想必也能開起來，就是那樣也沒什麼意思,即便要開也得開新滿居那樣食客消費更高的地方,不對,得更高檔些，她不想開小館子了,她要開大酒樓。
人往高處走嘛,蓮衣站在京城的街道上摩拳擦掌,興沖沖四下環顧。
她逮住個路人問：「敢問全京城生意最好的酒樓是哪家？」
那路人幾乎不假思索，「金玉閣啊！」
金玉閣…蓮衣抱著學習態度一路打聽著到了金玉閣,才到門前就被氣派的門臉震懾，其奢靡程度，在江都那樣的小地方是絕對開不起來的，不出三日就要因為沒人吃得起而倒閉。
這兒雖說遠超蓮衣在京創業的預算，但她不介意進去學學大酒樓的經營之道。
她拽拽背包的小背繩，闊步進了金玉閣，這金玉閣就是大酒樓，和當初第一次涉足集賢居時全然不同，集賢居的夥計狗眼看人低，但金玉閣的夥計幾乎在蓮衣踏進門檻的一瞬間，上前來將她招待。
「客官，您幾位？」
「我一個人。」
「貴賓一位——裡邊請——」
蓮衣被這高亢的嗓門嚷得縮了縮脖，往裡走才發覺金玉閣內別有洞天，店內裝潢簡直是個花景世界，竟還有一灣活水流淌，那水流如溪流蜿蜒，繞過戲台，將台上名伶與席間食客無形劃分開來，流水邊上還有一圈席位，端的是曲水流觴的高雅情.趣。
哇，蓮衣嘆為觀止，能來這地方消費的食客非富即貴，因而才設置這諸多奇景，店家更是不惜重金請來名伶駐演，這樣的地方蓮衣深知自己是開不起來的，因為她不是個富家女，不懂有錢人喜歡如何享樂，就好像在來到金玉閣以前，她想像不出裡邊會是怎樣一幅光景。
忽然悲從中來，明白只靠自己是無法在京城立足的。
蓮衣在廳堂席間入了座，視野寬闊，甚至能透過天井瞧見一部分二層三層的雅間，夥計遞了菜牌上來，蓮衣咬咬牙點了兩道店裡招牌，酥皮鴨和三絲羹，心想來都來了，總要嘗嘗滋味。
伶人登台，蓮衣的菜也上了上來，酥皮鴨皮脆肉嫩，香軟可口，三絲羹刀工驚艷，口味更是鮮醇。
「是魚味吧……三絲羹里怎麼會有魚味？」蓮衣一口接一口，最終吃出三絲中除了菜絲、木耳絲以外的那一絲不是普通豆腐絲，而是魚肉糜製成的豆腐絲！