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江安泰現在信了,江檸歌做飯是真的好吃,這道番茄牛腩他不是沒吃過,可眼前這道口味、火候通通掌握剛剛好,他不是廚師,不懂內行門道,只知道太好吃了,不是所有的番茄牛腩都做的這麼好吃,江延庭所言不虛。

番茄牛腩粉絲煲算是主菜,桌上還有旁的菜。

江安泰夾了一塊風味茄子,這茄子看起來平平無奇,無非是切塊干煸,連醬色都沒上,吃到嘴裡才知道小覷了這道菜,那茄子的表皮焦焦脆脆,帶著一點恰好好處的甜味,脆皮之下則是嫩嫩的茄肉,軟爛入味。

還有一道酸辣綠豆芽,這是道普通得不能再普通的家常菜,很多尋常百姓家也吃,江安泰原本對這道普通菜沒有興趣,可又忍不住想,江檸歌能不能把普通食材也做出花來?

於是夾了一筷綠豆芽送進口中,還沒等嘗出味兒,先被措不及防的辣味嗆到了。

「咳咳咳。」

江檸歌適時遞上一碗粥:「您慢著些,喝口粥順順氣。」

江安泰連忙喝下一口粥,嘗到味兒,眼睛又是一亮,低頭去看手裡的粥碗。

「是皮蛋蝦仁粥。」江檸歌道。

江安泰「昂」了一聲,他已經不咳了,仍舊低下頭又喝下一大口,這皮蛋蝦仁粥太鮮了,粘稠的大米里夾雜著切碎的皮蛋和潔白的蝦仁,不僅鮮,而且口感很好,粘滑溫熱的粥喝到腹中十分舒服、熨貼。

吃酸辣綠豆芽的半道殺出碗皮蛋蝦仁粥,江安泰不覺多,反而有種周身被美食包圍的滿足,喝了粥後又回歸綠豆芽。

他是能吃辣的,而且很喜歡,方才只是沒有防備,丟了些許臉面,再次品嘗這道菜才覺出其中的美味來,辣味是干紅椒炒出來的,酸味則是放的老陳醋,兩種味道混合在一起,竟是十足的開胃過癮。

……

一頓風捲殘雲,等桌上的飯菜被席捲一空,江安泰才饜足地癱坐在椅子上,一副飽腹後的慵懶模樣。

蘇雲集跟著冬雪收拾碗筷,一起送進廚房,小少爺這廂又在做下人幹的活計,他卻不管了,只管安心享受酒足飯飽後的時光。

旁邊的火爐的架著茶壺,汩汩沸騰,江檸歌沖了茶葉,遞一盞到老太爺桌前:「這是信陽紅,解膩的好茶。」

江安泰輕嗅,果然聞到清新的茶香,吃過飯喝一口清茶壓一壓是很舒服的,以前總覺得家裡不舒坦,只有在海坨山上才能享受到寧靜閒適的時光,卻沒成想,江檸歌這裡不僅閒適安逸,還有美食吃,這不比在海坨山上還要好?

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