江景墨正要咬上一大口,卻被江檸歌制止了。
「你這樣吃會燙著,建議你先咬開一個小口,把裡面的湯汁小口小口吸出來,再吃肉餅會比較保險。」
「還有湯汁啊?放心,我吃過你做的灌湯小籠包,知道怎麼吃。」江景墨大言不慚道,他的確按照江檸歌教的咬開一個小口,等吮吸時才發現,「怎麼這麼多湯汁?!」
他稍稍一吮,滿肉餅的又香又燙的湯汁灌進嘴裡,還有一部分來不及吸入口中,順著肉餅流到手上,他是嘴裡也燙,手上也燙,慌忙把肉餅擱下,肉湯又淌在盤中,然而這時候已經顧不得那麼多,只得一邊齜牙咧嘴把口中的湯汁咽下,一邊把手擦乾淨。
這手忙腳亂的狼狽模樣,把江安泰和江延庭都逗樂了。
好在肉餅放置許久,已經不像剛出鍋時那麼燙,只是讓江景墨小小地遭了個罪,沒有真的燙傷。
江檸歌無奈道:「讓你不聽我的。」
江景墨雖被燙了下,卻已經嘗到了肉餅的美味,來不及多說,就又撿起擱在盤中的肉餅,稍微吹上兩口氣,大口吃起來。
即便已經流出那麼多湯汁,餅內的汁水依舊充盈,可見這門釘肉餅里藏了多少肉湯,這肉湯匯聚著豬肉大蔥餡兒的靈魂,幾乎是整個肉餅的精髓,喝上一口滿滿的香濃,唇齒留香。
「咔嚓」一聲,餅皮裹著爆汁的肉餡兒被咬進口中,餅皮酥酥脆脆薄薄,肉餡兒鮮嫩多汁,放在一起咀嚼天知道有多麼好吃,肉餡中的蔥花放的不少,再加上湯汁充裕,碩大的肉餡兒吃起來一點都不膩口。
江檸歌把醋碗推至桌子中間,這餅畢竟是肉餅,吃多了難免會膩,可若是蘸了香醋那就不一樣了,一下子就解了全部的膩,酸酸辣辣更加美味。
見江景墨吃這麼香,江安泰和江延庭倆人蠢蠢欲動起來,各自徒手抓起一隻肉餅,並吸取剛才江景墨被燙的教訓,小樓口啜湯汁。
吃了美味的門丁肉餅後幾個男人才後知後覺明白,這看似樸實的餅子和那幾道驚為天人的葷菜比起來,竟然一點不輸。
於是最後的肚子,就全留給了肉餅……
這頓飯吃的是相當過癮,飯後幾個男人個個倚在靠椅上,一副昏昏欲睡的模樣。
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