好長時間沒有吃肉，李思靜還挺饞的，所以她中午，就從冰櫃裡，拿出一斤牛肉解凍。
本來想著，爆炒牛肉沒有辣椒有些可惜，卻沒有想到，之前正好開出了青線椒來。
先把今天下午，剛磨出來的大米，拿200g搓洗一下，用電飯鍋煮著。
她這才來處理牛肉和辣椒，當然這一系列的舉動，都錄製著視頻。
通過下午的思考，她決定，這次的十分鐘小視頻，還是沿用上次的核心。
武力值搭配美食，既可以吸引大家的目光，拉拉人氣，又可以起到震懾的作用。
在武力值這方面，雖然錯過了上午擊殺黑魚的行為，但她心中已經有了對策，倒是不用擔心。
至於美食方面，爆炒牛肉配大米飯，雖然沒有燒烤火鍋來的吸睛，但應該更誘人吧！
畢竟白米飯在地球上，雖然常見，在這個求生世界裡，卻沒有幾個人擁有。
而且在區域裡，大部分人都吃魚肉的情況下，一盤色香味俱全的爆炒牛肉，應該能勾起大家的食慾。
這也是，李思靜今晚，選擇牛肉作為晚餐，最主要的原因。
對於現在的李思靜來說，一道爆炒牛肉，實在是沒什麼難度。
解凍好的牛肉，橫著紋理切成薄片，加入胡椒粉和鹽，醃製入味。
接著少量多次加入清水，揉搓至牛肉吸收，加入適量的澱粉，抓拌均勻。
最後加入適量的油，用以鎖住水分。
接下來是配料，蒜瓣改刀，生薑切片，青線椒切絲。
為了節省，李思靜掂量了半天，最後只切了三根青線椒，作為配料。
想想一斤的牛肉，只配三根青線椒，這可是『都是肉』的典範。
所有配料都準備好後，熱鍋加入多一點的豬油，油溫至五成熱的時候，加入醃製好的牛肉，快速滑散。
不用太長時間，牛肉變色後，立即撈出控油。
就著鍋里的余油，下入剛切好的配菜，爆出香味，然後加入適量的食鹽。
再加入滑好的牛肉，快速翻炒均勻，加入生抽，大火爆炒，最後出鍋。
如此，一道色香味俱全的爆炒牛肉，就完成了。
嗅著車廂內，瀰漫的香辣肉味，李思靜都有些忍不住，先偷吃了一片牛肉。
入口微辣，爽滑彈牙卻十分的鮮嫩，總之立即就讓李思靜胃口大開。
可惜大米飯，這個時候還差幾分鐘，李思靜也只能忍著饞意，先把摺疊桌面收拾好。
電飯鍋跳閘後，李思靜又稍稍等了兩分鐘，讓大米飯悶一下，這樣出鍋後也會更香。
感覺差不多了，李思靜自己也等不下去，這才掀開電飯鍋的蓋子。
開飯啦！