鹹鴨蛋的做法很多，青山村一帶基本都用這種。
還有用黃泥醃製的，不過秦封不會。
醃製了兩罐鹹鴨蛋後，把文大舅送的鴨蛋消耗掉了。
文二舅送的雞蛋秦封另有安排，他準備每天給謝栗煮兩個，他身體太弱了，缺營養，趁現在年景還好，不補。
等到夏天一來，溫度升高後，地里缺水，再想補，就不容易了。
畢竟那會兒誰家都缺糧少食的，你把自己吃的油光滿面的，豈不是明擺著說我家有糧？
旱久了就怕滋生壞心，畢竟人心這個東西，誰也說不準的。
除了謝栗每天吃兩個，平常做菜也吃，這些雞蛋吃到開春也差不多，天冷蛋不容易壞。
北方已經開始亂了，今天在鎮上，他看到多了幾個乞丐，口音不像他們這邊的。
加上米店的糧食價格也上漲了一些，看來災情雖然還沒蔓延到他們這邊，不過也已經有了徵兆。
秦封一邊收拾東西，一邊找藉口和謝栗說自己要出門的事。
謊稱自己的老師病重，要去見他，或許是最後一面。
謝栗並未懷疑，立即就答應了，還催他快點出門，準備馬上給他收拾行李。
秦封拉住他「別著急，我後日出門，和師兄約好了的」
「那我明天給你收拾行李」
「好」
秦封也不算騙人，他確實有個老師，關係也親厚，只是並不病重，考完回鄉前他和好友也約好了去看老師。
某個大儒冷不丁的打了個噴嚏「誰在背後罵我」
出門前的兩日，秦封和謝栗一直在家忙。
第24章 囤貨
除了醃鴨蛋外，秦封還把晾乾水分的草魚用辣椒、薑絲、白酒、蔥、花椒等醃製起來，醃製好後，再晾曬，就是乾魚了。
乾魚放在陰涼通風的地方，可以保存很長時間，吃的時候上鍋蒸也好，直接炒也罷，都是味道不錯的。
從謝家要來的「彩禮」，一畝地的白菜蘿蔔，秦封做了四大缸醃酸菜，又做了兩缸辣白菜，蘿蔔切成條，用鹽殺出水份，淘洗一遍，去除澀味，加辣椒粉醃了蘿蔔菜，曬了蘿蔔乾。
兩人忙得灰頭土臉的，才把菜給消耗完了，堆放收禮的東西的那個屋子，白菜蘿蔔已經騰出了位置，取而代之的是地上一排排大小不一的陶罐，裡面全是滿滿當當的。