「等一下，先別切。」
「我切西紅柿能切成很規則的小塊，交給我來就行。」林昱有心想露一手。
上一次做西紅柿雞蛋的時候林樂在旁邊觀摩，自己切出一排形狀都差不多的西紅柿塊的時候林樂還覺得挺厲害呢！
「不是，西紅柿切之前，得先去皮。」
「……啊？」
林昱沒想到。
這當初的教程里也沒說啊。
第81章
「看，這麼輕輕用手一剝，皮就下來了。」紀澤皓站在鍋邊上給林昱演示。
剛才紀澤皓把林昱準備切的西紅柿拿走，在每個西紅柿上面切了個十字，然後放進鍋里焯了一分鐘。
焯完之後迅速把西紅柿放進冷水盆里，等西紅柿冷卻下來，上面的皮就很好下來了。
「沒你想得那麼麻煩。」
「神奇。」林昱道。
剛才他聽紀哥說要去皮，雖然頓了一下，轉身就問紀澤皓削皮的刀在哪。
紀澤皓笑出來，告訴他西紅柿去皮不是那麼去的，有一個更快的辦法。
「紀哥，為什麼西紅柿要去皮啊？」
「個人習慣吧，我覺得西紅柿雞蛋的精華是是西紅柿的湯，如果有皮的話在炒菜過程中西紅柿出湯沒那麼快，皮抽抽了之後也有點兒影響口感。」
紀澤皓順手把另外一個西紅柿的皮也輕輕取下來，扔進了一邊的垃圾桶里。
「噢……」林昱點了點頭。
「好了，剩下的我來吧，西紅柿切一下就行。」
「熱水是不是燒好了？」林昱看見了一邊桌子上冒著熱氣，開關已經跳掉的熱水壺：「我倒進去吧。」
他動作很快，拿起熱水壺，就要往餐桌上的玻璃水瓶里倒。
「等一下。」
紀澤皓連忙制止：「現在還太燙了，這個溫度倒進去玻璃容易開裂。」
林昱家裡沒有熱水壺，他家喝水有直接指定四十五度溫水的出水機。
或者說什麼溫度也行。
「渴了？我先給你倒杯水喝吧，疏忽了。」
紀澤皓拿著林昱剛才洗好的杯子走過來，先把玻璃水瓶里的涼水往杯子裡倒了一小半，又從熱水壺裡加了點兒熱水進去，然後把這杯溫水遞給了林昱。