他去飯館吃飯時,還喜歡去廚房轉一轉,因為他是江總沒人會說什麼。後來年紀大了,為了在家裡也能吃到想吃的,他僱傭了一批頂級廚子,每天都是換著花樣給他做。
他們做菜時,他就在旁邊看著。
估計沒有人覺得站在旁邊只看看,就能學會一個廚子的所有本事吧?偏偏他就是能。
上個世界他不能吃辣子,但招待人也會讓人做幾道他想吃的,吃的時候用水唰唰淺嘗一口,基本就是一口。一樣只嘗一口,算是了個心愿,以後基本不會再碰,畢竟腸胃真的不行。
「可以,最近你都帶上這個,爭取儘快讓你做的小龍蝦出師。」江兆說。
這一年來,他已經教了江世超不少菜。
江世超在做菜上是有天賦的,但再有天賦的普通人,想要將一道菜做好也需要花一定時間。江世超是個踏實的小伙子,從來不偷奸耍滑,江兆教得比較認真。
像去做席的那些大鍋菜,江世超也掌握不少,偶爾江兆還會教一下上個世界從大廚那里學來的菜。
按照農村做席的水準的話,江世超的水平已經夠了。
但是江兆覺得不夠。
畢竟要那些人提到請人做席就找江世超的程度,那不得好好磨練一下?他認為還需要一年時間才成。好在附近不是天天都做席,就算每個人一年過一次生日,也不會年年都做大的。
比起做喪事,請他做席的反而更少。
想想這一年每次去做喪事時,他都會聽到那些催促他多唱幾遍的聲音,他就很麻木。
江兆帶著江世超把小龍蝦處理乾淨,又指揮江世超備下需要的配料,跟著就開始做小龍蝦了。
小龍蝦做好,江兆撈了一隻出來給江世超嘗。
他第一次做,味道應該是不差的,在這方面他對自己還是有信心。
江世超本身就被香味誘惑得差點流出哈喇子,剛撈出來的小龍蝦有點燙,可他已經迫不及待了,先拿著吸一口汁,才齜牙咧嘴地剝開殼子,將Q彈的小龍蝦肉取出來,一下就吃進嘴裡。
「好好吃!」
「師父,真好吃。」江世超瞪大著眼睛盯著鍋內的小龍蝦,恨不得整個人撲上去狠吸一口。
跟師父學做菜一年,他知道師父很厲害,卻沒想到做什麼都是這麼好吃。
江兆很淡定,他知道是好吃的。
「那快去叫你爺爺他們過來吃飯。」
只要是江世超拿食材過來學做菜,江兆都會讓他把家裡人喊過來一塊兒吃,畢竟這麼多,一起吃正好。也是如此,現在他出門家裡基本都是江世超家幫忙照看著。