「唉，要是能再多賺些就好了，我就能有本錢開作坊了。」許杏很傷腦筋，「這銀子啊，是越沒有銀子的人越難賺，越有銀子的人就越好賺。」
雖說有些繞口，可是長青很難得的聽懂了她的意思，不由道：「你每每說些感慨之語，仔細品來，倒都是至理名言。」
「那可說不上。」許杏連忙擺手，「不過是一般的規律罷了。」馬太效應嘛，就是這樣的，窮人怎麼都發不了，富人憑資本就能財源滾滾。
回到家裡，金氏正等著他們：「你們走了之後，有兩家來賣紅薯的，我拿家裡的錢給墊上了，收了一百斤。」
許杏立刻就從口袋裡掏錢數錢，先把這錢還上，然後才說：「奶奶，我想要幾斤麥子，這不是想做糖嘛，得生麥芽。」
金氏就問：「那你要幾斤？」並不反對。
「要個五六斤吧，做做試試。」許杏說。
「那你去稱吧，給我十文錢便是。」金氏公事公辦，並不肯白送給她。
許杏覺得這價格也合適，接著從口袋裡掏錢。
金氏接了錢，又看了她一眼，說：「你這樣也不甚方便，我還有個錢袋，等著給你用吧，若是錢多，就叫他們給你銀子，好拿。」
許杏有幾分受寵若驚的接了金氏給的半舊錢袋，心裡卻知道，這也不是白給的，得要給這個家多多的掙錢才行呢。
先把麥子用清水泡上，趁著現在氣溫高，好出芽，然後許杏才著手撿柴禾，清理紅薯。
麥子在夏天一天一夜就能出芽。許杏把紅薯洗淨切了，上鍋蒸熟，放到碾上幾圈就壓好了，然後撒上麥芽，攪拌均勻，紅薯泥里慢慢的就滲出亮晶晶的糖液。反覆碾壓過後能接出幾桶糖水，再回鍋熬製。雖然許杏熱得汗流浹背，可是拉絲的糖熬出來的時候，她還是滿心歡喜，連身體上的不適也暫時忘記了。
凝固成塊後，許杏整形切好，得到了一案板的糖塊，整齊的碼放在那裡，連金氏看了都贊了幾句。
長青看著許杏熱得紅彤彤的臉，轉身回屋倒了杯水給她：「成了，你先歇歇。」
許杏道了句謝，大口喝下，感覺好了些。
「我剛才在案板上撒了些炒過的麵粉，等下也交幾文錢給奶奶。我打算去賀大叔家瞧瞧，買斤芝麻，下回再做的時候糖塊外頭包一層芝麻，應該更好吃，也好看。」許杏遞了一塊糖給長青，「范大哥，你嘗嘗。」
長青有心拒絕，卻好像還是抗拒不了這甜甜的誘惑，接了過來，慢慢的吃了，笑著看她：「好吃。」
許杏的眉眼之間都是鮮活的笑意：「是吧，這個好吃，肯定也能賣上價錢。」