范氏略有些驚訝，她昨天是在看許杏幹活，就是想學她的手藝，說不定以後自己也能做這個，可沒想到許杏居然直接就教給了她，還多給一份工錢讓她來干，真不知道這孩子是傻還是大方。
「您是大人，比我力氣大，弄得也均勻，就這麼做，做完了把澱粉水放在那盆里晾著就行了。」許杏指指地上的大盆，「我今天要蒸酒，您有事兒叫我一聲就是。」
她剛進了廚房，就聽見院子裡有人來賣紅薯，原來是后街上范長青的一位堂嬸：「我家紅薯多，想著你這兒也放不下，先賣些，你什麼時候能收了了，我叫老大給送過來。實在是我二丫頭病了，得抓藥，缺銀子，你先收些唄。」她說著，眼眶就紅了。
許杏拿了秤來稱，一邊稱著一邊說：「那三嬸您就都拿來，我家現在多了不說，一千斤能收。」
她拿了錢走了，趙氏拖著紅薯秧從地里回來，問許杏：「她來幹啥？也是來賣紅薯？哎喲她怪可憐的，你要是能多收就多收她一點兒。」
許杏沒接話，范氏一邊推著碾一邊也說：「這還真是，你三叔前年就沒了，她一個人拉拔著五個孩子，也就虧了那兩畝地都種著紅薯，要不早就餓死了。」
她們閒聊起來，許杏聽著，越說越遠，跟自己也沒什麼關係，就去灶房準備蒸酒。
長青果然如他昨天所說，已經等在那裡了。有了上次的經驗，兩個人分工合作，一個上午蒸了一罈子半酒，因為趙氏進來要做中午飯，他們才暫時停住。
「肯定是許杏給買的油，可了不得了，你們頓頓飯都有油吃。」范氏出門以前，還是專門去看了看趙氏做的飯，這才拉著孩子回家。
老太太並沒有開口讓他們留下吃飯，她確實是偏心女兒，私下裡貼補些是有的，可是這個口子不能開，要是羅家四口天天中午在這兒吃飯，這范家就該承受不住了，兒子孫子終歸比女兒還是要緊些，再說她也怕傳揚出去對女兒名聲不好。
長青跟許杏一起蒸了三天，才把一百三十斤酒全部蒸餾處理完。他陪著許杏去鎮上的時候，明顯腳步不如平常輕快，許杏都發現了，還關心的問道：「范大哥，你是不是不舒服啊？是這兩天累壞了嗎？」
他便十分慚愧的道：「我可真是沒用。不過你也委實是辛苦了些。」
「會好的。」許杏十分樂觀，「等我捋順溜了再多雇幾個人就好了，早晚能把咱們自己解脫出來。」
長青看了她一眼：「還以為你會說你不怕累呢。」
許杏搖頭：「我又不是傻子，能不出力豈不是更好？不過是前期需要親歷親為罷了。把現在這些東西弄好了，穩定下來，我想要去縣城看看，多找找銷路。反正啊，想要發家，光靠出大力是不行的，甚至光靠手藝都是不行的，得靠經營。」
「你總是有道理的。」長青笑笑。
這批酒淨賺了將近三兩銀子，許杏回來的時候跟長青說：「范大哥，這麼一次我就分你九百多文，接下來還有呢，所以啊你就別擔心銀子的事兒了，好好考學吧。」