整個三月份，許杏的精力都放在茶葉和青沙橋落成的事兒上了，直到四月份才顧得上理一理這些，而沒多久岳娘子那兒就傳來了好消息：縣城的幾家乾貨鋪、雜貨鋪還有客棧、酒樓都下了訂單，採購她們的香腸，現在產量都達到每天六七百斤了。
許杏很高興，跟長青分享這個消息的時候，他卻道：「你只看到山下村一家，卻不知他們那個鎮子都有了起色。其他村子的人沒法進去做工，便多養頭豬賣過去，一頭豬也能賣不少銀錢。又為著養豬，有幾個里正來衙門領了不少紅薯回去種植，我這裡都有記錄。」
「那豈不是很好？」許杏雙手合十，「多養多種總是好事。」
「自然。莫說此地赤貧，便是咱們老家，一年能多收二兩銀子也是極好的事情。」長青道，「我讓魏大河巡查治安，他道山上村山下村這一大片地方以及出石料的地方，因著你的作坊和修路工程，民風都好了許多。」
「都忙著幹活掙銀子呢，能從正道上得錢，大約沒幾個人非要走歪路。」許杏明白，「真有那樣的壞東西，你就把他們抓起來去修路！」
長青笑笑：「都聽你的。」
本地最主要的糧食作物是水稻，要種一年兩季，已經算是充分利用農田了，所以長青並沒有一來就推廣紅薯，而是以建議為主。紅薯也主要零散種植于田邊、菜地、房前屋後這些地方，雖然不能成規模，可是青黃不接的時候拉根紅薯葉子煮菜粥也是好的，有一些農戶就種了。
今年因為一直有工程，家裡的男人們在外頭修橋修路，都掙到了錢，再窮的人家也能買上幾斤粗米，倒沒多少人家吃紅薯葉子，但是養豬、餵雞也是很好的。尤其是山下村已經隱約有了富裕村的跡象，親戚朋友的來打聽了，作坊是眼饞不來，可紅薯倒是可以跟著種種。
「所以強制雖然有效，卻不如讓大家看到其中的好處自發種植得好。」許杏聽說了這些進展，替長青鬆了口氣，畢竟推廣紅薯也是朝廷給地方官員的任務，他得完成才行。
「現在已經開始插秧了，再過兩個月就要收早稻，我得下鄉去看看。」長青想想接下來的安排，特別提醒許杏，「這個地方氣候炎熱，往後無事你就少出門，別著了暑氣，卻不是玩的。」
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