另外一個大鍋也跟著燒好了。
沈美雲加了一勺油進去，油鍋燒熱，抓了幾顆冰糖丟進去。
看到這，司務長眼皮子一跳，「你滷菜還加冰糖啊，那這鹵出來的肉不是甜的了？」
這豬下水本來就腥味比較重，若是在加了糖，多了幾分甜味，那滋味不敢想，不敢想。
沈美雲用著鍋鏟迅速翻炒，發現炒出糖色後，便把事先準備好的調料放進去有熱油煸炒。
還不忘加了半顆洋蔥進去。
加了調料的洋蔥，很快就煸炒出來了香味，整個後廚傳的到出都是。
本來在幹活的大家，紛紛扭頭看了過來。
沈美雲也不吝嗇，朝著大家教道，「到了這一步，便可以把豬下水放進去了。」
「稍微炒一下，就可以加醬油了。」
「最後加水。」
「看到水沒，最少要沒過這豬下水的位置。」
她足足加了三葫蘆瓢。
把一個八仗鍋都給加滿了。
旋即這才蓋上了鍋蓋，「先用大火，燒開後用小火慢燉，把調料和香味都鹵進去。」
司務長意外了下，「你還把你拿手絕活，教給大家？」
他是做廚子出生的，自然是知道的，這些技術對於一個廚子來說，那都是不外傳的秘籍。
沈美雲攤手，「我不教，下次還來找我。」
做一次就夠了，她可不想給全部隊的人，天天當廚子，那可受不了。
得！
這讓司務長怎麼說，他忍不住納悶道，「有你不會的東西嗎？」
在他的眼裡，沈美雲好像什麼都會啊。
沈美雲思索了下，「大概不會聽話吧。」
這算什麼不會的？
司務長聽不明白。
沈美雲也沒去解釋，她做不到像是其他女同志那樣，男主外女主內，也永遠無法事事以丈夫為先。
她能想的，能做的，那就是竭盡所能去讓自己立起來。
有了謀生的本事。
在這個時代，她才算是站穩了腳跟。
只是——
這些話，她誰也不能說。
司務長聽的雲裡霧裡，「反正，我知道你厲害就是了。」
「這些豬下水全部滷的話，那剩下的肉，你打算怎麼做？」
外面一食堂的人，可都等著呢。
今兒的過小年，大家難得放假，又因為今兒的部隊殺豬，所以還沒到飯點，不少人都端著搪瓷缸，鋁製飯盒，以及飯盆子過來了。
就等著開吃了。
沈美雲想了下，問他，「這一頭豬你是打算一次吃完？還是說，吃到年後？」
這話問的，司務長下意識地瞪眼睛，「一次吃完？怎麼可能。」