小雞燉蘑菇,花生豬蹄,這些都是提前要安排上的,不然不管是雞肉還是豬蹄,都是燉不軟爛的。
為了買到五花肉,陳秋荷還特意一大早去了一趟菜市口,搶了兩斤上好的五花肉,還買了一斤新鮮的蓮蓬,打算回去剝了蓮子生著當水果吃。
也可以燉銀耳羹出來。
要做的菜多,所以一大早陳秋荷就忙個不停,沈美雲在旁邊打下手,也是沒停過。
一直忙到了十點多,豬蹄算是燉的差不多了,而臘雞也是,從肉質偏柴偏硬,燉到筷子一戳就爛,這兩個最老大難的菜,算是搞定了。
接下里就是要趁熱吃的紅燒鯽魚,紅燒肉,沈美雲看了下時間,把鯽魚用黃酒先醃製起來,還有五花肉也是,提前改刀,準備起來。
「差不多了。」她朝著陳秋荷說道,「等十點四十左右,就可以開始做剩下的菜了。」
外加三個素菜,兩個涼菜,一共九個菜。
也算是一個好寓意。
沈美雲話剛落,外面就傳來動靜,「美雲?」是季長崢的聲音,沈美雲頓時探頭出來,「長崢,你和爸媽他們來了?」
好像這般站著不太好,沈美雲便直接從廚房出來了,一起出來的還有陳秋荷。
以及在堂屋收拾的沈懷山和陳荷塘,為了迎接親家的到來,他們兩人幾乎是把屋內每一個角落,都單獨擦了一遍。
地面甚至能夠擦的快要反光的那種。
這不,季長崢和季奶奶他們一進來,一家子便迎了過去。
「長崢,親家。」
開口的是沈懷山,他今天還特意換上了一身體面的西裝,這還是十年前的衣服,但是因為穿的次數少,所以看起來還極為新。
當然,就連陳荷塘一起,都換上新做的對襟短開衫,看起來高大又威猛。
面對沈懷山的招呼,季爺爺和季奶奶率先出聲,「親家啊,是我們的不是,來晚了。」
這是謙虛的話,季家做的其實已經很好了,和沈家確定了時間才上門,也算是另一面的體貼。
沈懷山邀這他們進屋,陳荷塘去條台上拿杯子,陳秋荷則是從廚房提出來一壺剛燒好的熱水,順勢倒了三杯茶。
「先坐下喝茶,飯菜馬上就好了。」
沈美雲也跟著笑著說,「爸媽,你們先坐會。」
「不用忙活,都是一家子,做那麼多菜做什麼?」
季奶奶低聲說了一句。
陳秋荷卻道,「那不行,你和親家公是第一次上門,自然要鄭重對待。」
被人這般珍重,季奶奶心裡也是妥帖的,在家裡說了會話,便問道,「秀珠住在哪裡?」
「我去看看她。」