沈美雲哪裡知道，自己隨意的一個舉動，讓明芳想了這麼多。
見曹志芳過來了，她看還有位置，便喊明芳，「明芳，你一起過來。」
這話一說，對於明芳來說，她的那一顆心如同坐山車一樣，瞬間又跟著起伏了起來。
她當即笑了起來，「來了。」
峰迴路轉，她還以為老闆只想培養曹志芳，不想培養她呢。
沈美雲見兩人都到齊全了，一邊盤帳，一邊教她們，「盤帳就是把每天的帳單金額和實際收款金額，全部都整理加一遍，如果兩邊金額能對上，那就沒問題，如果對方不上，那就麻煩了。」
「那要怎麼解決？」
沈美雲嘆口氣，「回頭重新加，每一張單子細細的看，看問題出在哪裡。」
「所以這個工程量很大。」
她最討厭為了一兩毛錢，再去重新對帳，對的她頭疼，每當這個時候，她就格外想念宋玉書。
因為算帳這方面，宋玉書才是專業的。
「那如果對不出？」
曹志芳腦殼大。
沈美雲挑眉，「沒有對不出的帳，只有對不出的人。」這話是宋玉書說的。
曹志芳和明芳聽到這話，兩人對視了一眼，下意識的重複了一遍。
「帳是死的，人是活的。」
沈美雲笑，「所以活人還能被死東西憋死？」
她嫂子宋玉書絕對是會計中的好手，她能一路把專業做的那般好，自身能力自然不差的。
其實，沈美雲這些話都是跟著宋玉書學的，在算帳這方面，她比宋玉書差多了。
她這話一落，曹志芳和明芳兩人眼睛一亮，「你說的對。」
眼見著兩人開竅了，能跟上了，沈美雲自己把帳盤了一遍後，便交給她們了，「你們也來試下。」
這會沒客人，大家都在休息，剛好可以學點東西。
對於曹志芳和明芳來說，技多不壓身。
多學點傍身的本事，這是她們夢寐以求的事情。
所以沈美雲喊她們的時候，兩人自然沒有不答應的。
見兩人開始學後，沈美雲便丟了手，在筆記本上記錄了下，這年頭沒電腦，她便用本子來計，上面寫滿了日期，每天的收入和開銷都在上面，基本上是一目了然。
到了月底，在匯總一個總帳就行了。
解決了飯店這邊的事情，她便丟開手了，回家歇息了一會，這才給高蓉打了一個電話。
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