那小攤販的老闆,也忍不住眼睛一亮,「真好吃,難怪人家生意好。」
在看他們的小吃,真是貨比貨,氣死人啊。
他們比對方差的不是一星半點,難怪客人不喜歡,就是他們自己也不喜歡。
沈美雲倒是沒想到,這滷菜上來後,竟然把同行都給收買了。
這一晚上滷菜賣的格外的好,不到九點鐘,所有鍋裡面的滷菜全部賣完了。
就連素菜毛豆和鵪鶉蛋,都被買空了。
有人在來買。
沈美雲朝著他們擺手,「沒有了,明天晚上在來吧,滷菜我們只賣晚上。」
這讓大家頓時覺得可惜了起來。
「沒有了啊?」
「我是聽別人說你家滷菜好吃,特意跑過來嘗鮮呢。」
萬萬沒想到,嘗了個空氣。
「你這滷水賣不賣?我們買一些回去自己鹵。」
沈美雲搖頭,「滷水不賣。」
這是關鍵的東西,自然要掌握在自己手裡。
對方嘆口氣,等離開後。
張英跟著道,「我認識他,他是前頭那家炒粉的小舅子,他來買滷水應該是拿回去研究,跟我們做競爭的。」
沈美雲詫異,「你怎麼認識?」
張英,「我那天外送的時候,看到他在幫忙端盤子。」
難怪了。
沈美雲,「不錯不錯,張哥你這個特點好,往後可以好好利用。」
被誇了,張英有些不好意思地抓抓頭。
滷菜既然賣完了,沈美雲便讓大家收攤了,旁邊的快餐基本上也賣空了,倒是炒粉還有幾十份。
沈美雲讓大家一起幫忙炒了以後,賣光了便收拾攤子回家。
回家的第一件事,就是先把滷菜的帳給點了一遍。
「滷菜不錯啊,今天賣了七百三。」
他們第一天開張,所以滷的也不多,比起玻璃襪,或者說快餐是不起眼。
但是別忘記了,這才是第一天開張。
張英,「沒有快餐多。」
沈美雲笑了笑,「不能這樣比,滷菜今天第一天開張,等後面口碑發酵了,自然也就會慢慢起來了。」
「不錯不錯,大家加油。」
有了滷菜攤子,在接著就是燒烤攤子了。