沒得辦法，她又在大過年的找人又多租了一間兩百平的房。
這才算是勉強弄完。
弄完這些後，她把殺豬匠吳師傅他們便喊了過來，不過這次一共五個殺豬匠，初四就開始忙活起來。
先殺的豬，沈美雲弄到了季家去，把周圍鄰居那些人先滿足了。
光這些鄰居，瓜分了十三頭豬。
沈美雲收款三千多。
也算是還沒開張就賺錢了，預示著來年財源滾滾。
到了年初五這天。
魯家菜開業，一大
早沈美雲就讓人去托豬了，一口氣拖了三趟，送了六頭豬過來，另外，還有幾十隻雞，以及兔子雞蛋。
看到那雞和兔子。
魯師傅就直接做決定了，「美雲，這雞我們自己留著用，今天魯家菜又開始推出招牌菜了。」
小雞燉蘑菇。
這可不就是冬日裡面大補必選菜。
「那兔子呢？」
「做個麻辣兔肉和冷切兔肉吧。」
魯師傅說起這個的時候，眼睛在發光，「我過年的時候還在愁，我們我們魯家菜都是老菜式，怕客人吃膩了。」
「美雲，你這倒是給我弄來了好食材。」
沈美雲笑了笑，「也是趕得巧。」
「不過，魯師傅山貨你要不要？」
魯師傅來了興趣，「什麼山貨？」
沈美雲，「就是松茸，菇子，猴腿，天麻，三七，以及桑黃這些。」
魯師傅越聽眼睛越亮，「這可都是好東西啊，美雲，你要是能弄來這些好貨，我們魯家菜可又要多幾個硬菜了。」
沈美雲，「我暫時弄不來，但是我東北有人。」
「以後我讓大河送貨的時候，順帶在帶幾袋子山貨過來。」
到時候，大河在公社的十里八鄉收貨就好了，這些都是老天爺賞飯吃的。
漠河的社員們，各個都會採摘。
敲定了這個後。
沈美雲又問他，「乾的海貨要不要？」她倒是有新鮮海貨，可惜弄不過來。
「什麼樣的？」
「干鮑魚，海參，瑤柱，對蝦，帶魚，鹹魚，黃花魚這些。」
「要！」
魯師傅遲疑了下，「你都能弄來？」
「能。」
「無非是要時間。」她自己沒在南方，所以要拖南方的人去採購，「我抽空和黃豆說一聲，讓他採購了，交給服裝發貨，一起給發過來。」
魯師傅，「那感情好。」
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