畢竟是海鮮，而他們這裡又不靠海，想要弄到海鮮是真的難，尤其是這個扇貝這麼新鮮，外表光亮，嘴巴都是閉著的。
她不懂，以為扇貝死了也是這樣，結果有個扇貝忽然動了下，噴出點水來，她才發現這扇貝居然是活的？！
「叔，李叔，這個東西是活的？！」
「啥？」李師傅顯然也沒想到，朱厚斌竟然會提著一袋子活扇貝過來，不是這人怎麼弄到的，他從水缸里舀出一勺水，讓扇貝裝進水裡，然後和黎瀟瀟兩人面面相覷，「瀟啊，這些你打算咋辦？」
黎瀟瀟還真不知道：「默哥，扇貝有啥做法不？」
陳默蹲下.身，撩了一把那扇貝，後者猛地閉上眼，他又看向大蒜，心裡有了想法：「蒜蓉扇貝怎麼樣？」
黎瀟瀟沒吃過蒜蓉扇貝，但她相信默哥的手藝，這個肯定好吃：「行行行。」
於是陳默就說：「那你把蒜剁成末。」
黎瀟瀟就把袋子裡的大蒜挑出來，先洗乾淨，在剝皮的時候她忽然想到種點大蒜也不錯，就留了幾瓣大蒜，打算用來當種子。
等大蒜皮剝掉，她就拿起刀開始切大蒜，作為不會做飯的人，她的動作就比較慢，但好在切蒜末還是沒有問題的。
這期間默哥已經將扇貝的內臟處理乾淨，他準備調料的時候，李師傅忽然插嘴：「要不做蒜蓉扇貝粉絲？」
黎瀟瀟對一切吃的好奇：「蒜蓉扇貝粉絲，是裡面加粉絲？好吃嗎？」
李師傅面上流露出回憶：「好吃，尤其是粉絲，感覺比扇貝肉還要好吃。」
黎瀟瀟聽到後，抿了抿嘴巴，下意識看向默哥。
陳默哪能不知道她是什麼意思，就翻出紅薯面加水和面，然後拉成細粉，揪下來一坨團著放扇貝里，然後將蒜末辣椒末炒到金黃，往裡面加了點山胡椒粉，帶著點麻辣味道，這個香味出來的時候，她這個不喜歡大蒜的人都覺得香。
等默哥將炒好的蒜末倒入每個扇貝里，到這個時候黎瀟瀟已經很饞了，金黃的蒜蓉澆在雪白的粉絲上，已經非常吸引了。
但這道菜到這裡還沒有做好，陳默將煤爐搬出來，在下面塞入柴，在煤爐加上鐵絲網，做成簡易的烤架，將組裝好的扇貝放在烤架上烤熟。
這個過程簡直煎熬，蒜的香味加上扇貝的香味，因為受熱不斷散發出來，香得人站都站不穩，眼巴巴等著扇貝熟。
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