大夥興高采烈,一致表示要吃肉。
於是才有了這頓火鍋。
當然不止火鍋,火鍋只是健康人族的選擇。還在虛弱的人族表示他們要吃吃水煮羊肉——小羊羔都被餓死在這場劫難里,他們挑了幾隻高大壯碩的山羊。
宰殺剝皮之後,鮮紅的肉質緊實,沒有一絲肥油,油脂都被餓沒了。
將羊肉按照部位剁成塊,扔進大鐵鍋中,連調味料都不用加,只等待快熟的時候撒一把本地特產的鹽和花椒就行——他們的花椒極為普通,放在這裡卻已經是很奢侈的調味料。
羊肉湯煮出了奶白的色澤,肉類的鮮香在空氣中飄散。煮熟的羊肉用筷子撈出,稍微晾一晾直接用手抓著吃,暖胃養身又飽腹。
要是嫌羊肉味道寡淡,還有切成兩瓣的紅色洋蔥和蒜瓣搭配食用,保證辣度合意,口味獨特。
這邊人們大口吃著水煮羊肉,另外一邊,紅湯火鍋就複雜得多。
牛肉切成薄如蟬翼的薄片,放進紅湯中燙煮,三秒鐘之後撈出放入到了火麻籽油、蔥花、蒜末的碗中,攪一攪放進嘴裡——火鍋湯中的麻辣鮮香,牛肉的肉脂香氣,還有蔥花蒜末帶來的調味料味道混合在一起,形成獨特的口感,仿佛一群小人在舌尖上跳舞。
牧民們這些日子已經跟著阿樹他們吃了不少口味很辣的飯菜,但火鍋這種麻辣直衝天靈蓋的味道他們還是第一次品嘗。
一時間,所有人都大呼:「好辣,過癮!再來一盤牛肉——」
炊事員將另外一盤麻辣牛肉片下進鍋里,裹滿辣椒末的厚切牛肉片在紅湯中翻騰,眾人的目光裡帶著對辣味的恐懼,更多的卻是對美味的期待。
幾口大鍋不斷咕咚咚往外冒著熱氣,眾人吃得滿頭都是汗,裹在身上的羊皮大衣被他們扔在一邊,羊絨帽子也摘乾淨。
阿樹淺淺嘗了兩口北方的新鮮牛肉——確實比榕城的牛肉好吃,回去的時候給溪溪帶幾頭,她一定喜歡。
還有暖和的羊絨製品,牛皮鞋子。
阿樹找了個地方默默坐下來繼續練習自己的縫紉異能。
陳谷回頭看了眼,微微搖搖頭。
孔雀王嘖嘖兩聲,嘲諷道:「孩子大了,有自己的心事了。」
陳谷往火鍋里撒進去兩把寬掛麵和一把小白菜,煮火鍋光吃肉不行,還得煮點蔬菜和麵條:「吃都堵不上你的嘴。」
孔雀王搖頭笑了聲,爪子拿著筷子拿得穩穩地給它自己挑起兩根小白菜裹著香油吃:「連蟲繭內部都能感受到的降溫一定不是普通的降雪,極有可能是幾十年一遇的寒冬,也不知道外面到底怎麼樣了?」
它有點擔心在杭九溪農場的小六——畢竟它們孔雀族真的不耐寒啊!
老梅樹也有點擔心自己的族人,草木一族在冬季本就不占優勢,更何況這是幾十年一遇的寒冬——它還記得上次寒冬時,大部分處在覺醒階段的幼苗們都沒有挺過來,就連已經覺醒的同族都死了不少。
說起這個,誰又不擔心呢?