莫斐歪頭喝了杯冰牛奶壓驚:「是。救命之恩大過天,下次見到他我給他做滿漢全席。」
「你最好真的是。」莫志誠知道莫斐拿話堵他,也不客氣地堵回去。
但對於莫志誠來說,與其看女兒在他面前謹小慎微大氣都不敢出,倒不如現在這樣時不時鬥鬥嘴的好。更讓他覺得真實。
過了會後莫斐沖完澡坐在床邊,透過大落地窗看著樹林裡的夜景。
不看不要緊,一看莫斐就發現,在原本的漆黑一片中,突然亮起一盞燈來。
那是離她家五百米遠的一棟別墅。
房型和她這套一樣,也是離她家最近的一棟。
但是之前中介說那裡的屋主買了就一直沒回來住過。
這是多了個新鄰居?
第25章 健身
天災進化期開始以後,天亮得很早。
以前6點才會天亮,現在4點半左右能見度已經很高了。
莫斐睡到早上6點就自然醒了,她隨手摸過床頭柜上的手機。
莫斐對一家五口人每個人的口味和營養需求,都已經了如指掌。她用手機上的備忘錄提前列好了每天要做的三餐清單。
反正食材多,莫斐直接在長桌上擺了一桌自助餐。
飲料準備了:草莓味、芒果味、原味的牛奶,豆漿,冰湯圓。
主食有紅豆麵包、黑米麵包,菠菜厚蛋燒,燒麥,干炒牛河。
此外還有幾個水煮雞蛋,雞肉腸,蔬菜腸,幾包每日堅果擺在一邊。
莫斐自己則把黃瓜、西紅柿、生菜等用空間水洗了洗,拌了一個蔬菜沙拉。附加一個水煮蛋一根雞肉腸,再配一杯黑咖啡。
早上就這麼簡簡單單地吃點吧!莫斐心想。
這些菜裡頭就乾菜牛河略微麻煩點。莫斐一邊聽著iPad里放有聲書,一邊把手裡切得薄厚均勻的牛肉加上生抽、老抽、糖一塊抓勻。一直抓到碗裡不剩什麼醬汁為止。接著再分別加蛋清、水澱粉、蛋黃進去,每次加的時候都要充分和牛肉攪拌均勻。
牛肉醃製的時候,莫斐把綠豆芽菜掐頭去尾。小蔥切成長段,一部分是蔥白,一部分是蔥綠。又額外切了一些韭黃備著。
鐵鍋原本靜靜地安置在灶台上,當莫斐往裡面倒油時,鐵鍋里的油便開始滋滋冒著氣泡。莫斐火速把牛肉下進去快速翻炒一下過熟,然後盛出來備用。
洗完鍋後莫斐繼續在鍋里倒油,把打好的四個雞蛋放進去炒熟劃散後盛出來。好吃的干炒牛河就是要油多,接著再在鍋里下雪白的河粉,先在鍋里微微煎一下避免後面翻動時導致河粉碎掉。然後用筷子一直翻動到它熱透變軟為止。
接著莫斐用鐵鍋將豆芽、蔥段爆香,加入河粉、牛肉一塊翻炒,加入調味料把河粉炒成誘人的黃褐色,讓它充分吸收醬料的味道。最後出鍋前再放入韭黃和剩餘蔥段輕輕翻炒均勻。
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