風霽給了她姐一個鼓勵的眼神,這讓風如月更加堅定了。
風母看著姐弟倆眼神你來我往的樣子,抿嘴低笑道:「行,行,行,隨你們折騰去吧!」
風如月高興的抱著風母的胳膊撒嬌道:「謝謝娘。」
風母又笑著點了點風如月的腦袋。
風霽看著眼前的一幕覺得無比開心熨帖。
說完話風霽把東西分門別類的放好就提著盛下水的桶去了後院菜地旁邊,又打了盆乾淨的水端過來處理這些東西。
風霽先把這些東西大概清洗一下,又轉去廚房拿了麵粉過來,風如月也跟著過來幫忙,看著風霽用麵粉來洗這些東西心疼的直抽氣。
不過也沒說什麼擼起袖子就跟風霽一起處理,風霽說:「姐,我自已弄就行了,你別摻手,太髒了我自已來就行了。」
風如月卻沒有聽他的,直接跟他一起收拾,終於麵粉用完了東西也處理乾淨了。
風霽把處理好的下水放到灶房,然後去生火炒配料,風如月轉去看火,風霽倒油燒熱把每樣料按照比例倒進鍋里,不一會香味就出來了,辣味也跟著出來了,整個灶房霎時被辣味鋪滿了,嗆得後面燒火的風如月一邊咳嗽一邊流眼淚。
「小弟,你這是弄的什麼啊?我眼淚都出來了!太嗆了!」風如月問。
「姐,這是配料一會就好了,是不是很香。」風霽哈哈的笑她姐。
說著風霽翻炒了一會加入了黃酒醬油等,又舀了幾瓢靈泉水放進鍋里攪了攪,這會風霽還在遺憾現在沒有牛油要是有牛油會更香,不過有靈泉水味道也不會差,但風霽還是默默的想著下次一定要去搞點牛油來!
只是古代牛是生產力不能亂殺的,所以想弄來估計也是有點難的,眼下也只能用別的先代替。
加好了水等著滷水燒開的功夫,風霽又用另一個灶把處理好的下水焯水去腥。
等另外一個灶的滷料水開了風霽就把焯好水的下水放鍋里開始煮。
然後就跟風如月說燒開後火不用太大了慢慢燉就好了。
「姐,這邊你先看著點,我去洗漱收拾一下,身上實在是太難聞了。」風霽朝著風如月撓頭笑著說道。
風如月笑著點頭,風霽就出了灶房,又打了點水端到房間裡收拾去了。
第15章 準備
風霽回了房間收拾了一下,換了身衣服,人一下子就感覺清爽舒服了很多。
收拾好後風霽去了灶房,掀開鍋蓋看了下,一下子滷肉的香味就飄了出來。
風如月從剛才就聞了香味,這鍋蓋一打開味道更濃了,讓她都有點期待了。