他們都希望，能像祖輩一樣，延續這份家業，做新時代的牧民。
第215章
傅蒙家這次宰牛，除了想看看肉質之外，主要也是秋天到了，又到了做牛肉乾的時節。
他家原本打算自己留一半，賣一半。
時聞私下跟他們家說，他家的牛肉好，賣個兩三百一斤不成問題，別便宜賣了。
傅蒙微微張大嘴巴：「能賣到那麼貴？」
「能啊，只要找准賣家就能。」想了想，時聞乾脆說道，「要不你賣我三四百斤吧？我出三百一斤。最近沒買到什麼好牛肉，我們家那麼多小傢伙正饞著。」
傅蒙和常青青對視一眼：「三百一斤太多了，不用那麼多，再說，吃了你們家那麼多牧草，你也沒收過我們錢，要不打個折？按一百五一斤，後續怎麼合作，我們再商量一下。」
時聞：「這也行，你先把牛肉賣一部分給我。我先送去檢測，再想想怎麼往外賣，剩下的牛你們先養著。」
傅蒙毫不猶豫地答應了：「好，這事我們聽你的。」
在時聞的堅持下，傅蒙賣了四百斤的淨肉給他。
他們家這頭牛，去掉牛皮，牛骨，牛內臟和牛頭等之後，總共也就九百多斤淨肉，時聞一下就消耗了接近二分之一。
牛肉運回去，時聞將一部分凍上，一部分做成晚餐給小傢伙們吃，另一部分加上調味料，生曬牛肉乾。
現在天氣冷，風也大，上好的牛肉掛在外面，幾天就曬乾了。
新鮮的牛肉，肉味就已經很濃了，曬乾的牛肉，那味道更加濃郁美味。
時聞專門請祝佶吃飯，將牛肉乾放鍋里蒸了，然後又炸制再拌上調味料，用來做小菜。
祝佶驚為天人：「牛肉乾還能做出這個味道？」
時聞：「能啊，這不就擺在桌上了嗎？」
祝佶夾了一塊放在眼前看了看：「我第一次吃到偏軟的牛肉乾，居然一點都不費牙。」
時聞：「蒸過了就是這樣。祝哥，你說這個牛肉我可以送去異管局檢測一下嗎？」
祝佶看他：「我就說你怎麼忽然想到請我吃飯？能啊，你直接將樣品送過去就行，這牛肉雖然不是你家的，但吃的是你家的草料，送去檢測不算違規。」
時聞高興道：「那就太好了，我前兩天就想送，又怕別人說我公器私用。」
祝佶：「以你現在的地位，為你服務都算公事，壓根不存在什麼公器私用。」
時聞：「那我等會兒就把樣品寄出去。」
時聞還挺好奇傅蒙家的牛肉數據到底怎麼樣？
好歹吃了他們牧場上那麼多牧草，按理來說數據應該會不錯。