要緊的事情說定,楊氏便無牽掛,只接著用飯。秦覽興致甚高,長篇大套說得許多閒話,一時贊舅兄為官慎明,一時又扯朝廷採選,一時又扯御史巡鹽,樁樁件件都是與自家無關的,楊氏聽得倦怠,隨口應得幾句,待飯畢便推身子乏,勸了秦覽往別處歇去。
秦覽新近得了舅兄送來的那位伍師爺,做官上通了許多,心下更起意要敬重楊氏,此時用了飯,原要往外書房去,忽地想起近來在徐姨娘處也頗愜意,又轉頭往那裡去了。楊氏也不來理會,只將青萍叫到跟前:「我冷眼看了許多天,你是個懂事的,叫你服侍老爺,便是因為你懂事,以後天長日久,你可別丟了這份懂事。」說罷從手上褪下個半寸寬的蝦須鐲子,親手與青萍戴上了。
青萍瑟瑟發抖,一個不字已到了嘴邊,卻還是咬牙應了下來。她幼年時家中還是過得去的,七八歲上還有兩三個丫鬟婆子服侍,誰知到了如今,家中愈發入不敷出,弟弟是根仙苗,爹娘細細盤算一番,便把她和小妹賣了出來。小妹還小,被老鴇看中了選去學彈唱,而她自己,竟要當小老婆了。
原只是想安分當個丫頭,卻因著一副相貌被選中了做通房。然而這秦家太太待她有大恩德,命人替她把小妹從紅粉窟里買了出來,又讓馮媽媽認了小妹當乾女兒,她便是為了小妹,也不能不替太太分憂。
楊氏有事,不叫女兒們用晚飯,秦淑不在,秦貞娘心情暢快,便帶著兩個妹妹,在絳草軒里擺起了席來。
丫鬟婆子們知道主母樂見家中和睦,見姑娘們要擺席,自然是樂得奉承,大菜是需得花銀子的,絳草軒沒吩咐,婆子們也不去做,只用心顯出本事,把叫的幾樣小菜做得精緻可口。
口蘑菜心,把口蘑圍成花瓣模樣,菜心擺在中間,攢出個花蕊來,便是一副玉堂富貴;菜包鴿松,將鹹蛋黃、鴿肉鬆與蒸熟的信香菇糯米飯包在嫩白菜葉里,做成荷包模樣;油炒軟兜,將長魚只取最嫩的一段,焯水後濃油赤醬炒熟,累成松果模樣;另又有奶卷子、玉井飯並一個外頭雕花的西瓜盅,紅綠白黃,滿滿地擺了一大桌子,看去令人食指大動。
秦芬前世雖然愛吃,卻只是個普通家庭的孩子,沒吃過什麼高級的菜館,見那菜葉做的燒麥精緻,便夾了一個來吃,裡頭的肉鬆細絨絨的異常鮮美,便問:「這是雞肉鬆嗎?我在徐姨娘那裡沒吃過這樣細的。」
秦貞娘便笑了笑:「這是鴿子肉鬆。」想到徐姨娘這些年靠月例和針線貼補,苦哈哈地養大這庶出的五妹,秦貞娘心下微微憐憫,親手替秦芬添上一杯果子露:「這個好喝,五妹再喝一杯。」
秦珮見了,嚷嚷著也要喝,秦貞娘卻收回那銀壺,橫了她一眼:「我可是聽說,你牙上已經有洞了,商姨娘可是日常不許你多吃甜的,你已經喝了一杯,再要也沒了。你莫要給我招麻煩,當著商姨娘,哪怕你喝一壇我也不管你。」
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