很快，兩碗熱氣騰騰的面就端了上來，聞著當真是不錯，酸菜臊子切成細絲兒，醬香牛肉塊也碼地整整齊齊，旁邊還有新鮮的胡瓜絲和漂亮的荷包蛋，胃口一下就來了。
「我想吃酸菜的。」元瑤開口道。
江頌安正拿起筷子，聞言二話不說就把兩個碗對調了一下，元瑤朝他笑笑，心滿意足地開吃。
這酸菜醃的也很地道，不過不能叫酸菜，應該叫雪菜，傳統意義上的酸菜是芥菜做的，雪菜則是雪裡蕻，兩種植物的口感和模樣都有很大的區別，綜合來說，酸菜更完整，雪菜則細碎。
不過炒瘦肉絲兒都很好吃。
麵條也還不錯，有勁道，胡瓜絲和雞蛋也很新鮮，總的來說，元瑤對這碗面挺滿意。
江頌安沒這麼多講究，就是覺得好吃，呼呼啦啦很快就吃完了，一碗麵下了肚，身子也跟著暖和了起來，兩人開始往牲畜市場那邊去。
「為什麼牲畜市場下午才開？因為早上大家都去菜市那邊了嘛？」元瑤問道。
江頌安嗯了一聲：「青山縣分東西兩市嘛，東市肉菜，西市工具之類，賣牲畜的地方其實也在東市，但是要往裡走，牲畜聚集味道難聞，早上菜販子和肉鋪都不樂意待見。」
元瑤瞭然，點了點頭。
果不其然，穿過東市之後又往裡面走了好些時候才總算到了目的地，也的確如江頌安所說，老遠就聞到了一股不大好聞的味道，元瑤皺了皺鼻子。
「能忍嘛？」江頌安問。
元瑤白了他一眼：「你也太小看我了。」
這比養豬圈不是好多了，而且她怎麼就那麼矯情了，這次去可是給家裡買騾子！重要的夥伴和工具！
江頌安顯然提前就打探過，熟門熟路地帶著元瑤就從走到了最裡面一家，這裡的人似乎也都認識他，不少人都笑著打了招呼。
「到了。」江頌安帶著元瑤走到最角落，這擺攤的人也是很漫不經心，竟正在躺椅上打盹，江頌安上前喊了兩聲：「熊哥，熊哥。」
那個男人才醒。
「來了？」
江頌安：「嗯，來了，來看看之前您說的騾子。」
名叫熊哥的男人抹了把臉站了起來：「行！跟我來吧！」
他在前面帶路，繞過一根柱子之後元瑤才發現裡面別有洞天，原來這後面還有一個大棚，而裡面的牲畜，應該都是這個熊哥的。
「就這個了，是我這一批裡面最好的，結實強壯，沒一點兒毛病。」熊哥指著一頭大青騾道。
元瑤對怎麼挑選牲畜沒有一點兒經驗，全都要靠江頌安了。只見江頌安上前圍著那頭騾子轉了一圈，又伸手摸了摸毛髮，看了看腰腿和四肢，點了點頭：「是不錯，就是太高了點兒，這騾子我放在家裡給我媳婦兒，有沒有體型稍微小一點的，但是也要四肢有力的。」
「哦，你早說，來看看這個。」熊哥立馬就懂了，帶著他倆又去看了一頭，元瑤方才看見那個還沒什麼感覺，但是瞧見這個之後眼睛亮了。