泡椒鳳爪和蛋黃酥。
這鳳爪就是雞爪，只是全部被一一剔了骨頭，而這泡椒，則是大有來頭。
因為做泡菜的緣故，元瑤有得天獨厚的條件，而她早就在開始做那天開始琢磨泡椒這玩意兒了，辣椒這時候還沒成熟，但縣城是有洞子貨的，江頌安也早就給她搞回來了一些，在泡菜罈的神秘作用下，這些紅色的辣椒已經完全褪去了原本的顏色，變成了青綠色，乍一看還不敢吃呢，但是只有嘗試過的才知道，那真是一種……
完全和它的外貌成反比的霸道！刺激！
元瑤做出來的當晚全家嘗了嘗，能吃辣的江年和江頌安都滿頭大汗，不能吃辣的元琪和元霜則是抱著水喝，但是這滋味兒卻也是深深印在了腦海里，當真爽快！
而那蛋酥，是一種圓乎乎胖胖的糕點，乍一看有一點像團圓餅，但是卻比團圓餅要鼓，小球形，外表是奶黃色酥皮，上面又刷了金黃色的蛋液，蛋液已經凝固，少許芝麻點綴在上面，倒是真應了那名字——蛋酥。
而輕輕掰開外面的奶酥皮，里面竟然是兩層內芯，最外面的老朋友紅豆沙，最里面的便是一顆完整的鹹鴨蛋了。
蛋黃酥蛋黃酥，這才真真是應了景兒。
咬一口下去，味道也樣貌一樣，是完完全全地多層次豐富口感，奶酥的香甜濃郁自然是不必說，而赤小豆的綿密豆沙也是老滋味了，最絕的還是中間那顆蛋黃，鹹鴨蛋和甜味的點心居然也能中和的這般奇妙！單調的甜膩和鴨蛋黃的咸香中和的十分平衡，鴨蛋黃略微沙澀的口感也當真是妙極了！
全家人吃了一個，就徹底愛上了這個小點心！
元荔眼睛都亮了，興奮道：「這個比蛋撻還好吃！是我這輩子吃過最好吃的點心了！」
元琪無奈道：「你吃蛋撻的時候也是這麼說的，在你這到底多少有個最好吃。」
元荔：「大姐做的就是最好吃的呀！」
元琪連忙道：「這我當然知道了！」
元瑤被這兩隻的鬥嘴逗笑了，道：「行吧行吧，喜歡就以後多做給你們，只是這鹹鴨蛋有些麻煩，你們誰來負責？」
「我我我！」元琪和元荔爭搶著舉手，元瑤笑道：「行！改明兒我就教你們醃，一人十個，到時候還能看看成效！」
「好！」兩人笑著應下！
-
萬事俱備，初九一早，再臨縣城。
這一回，元瑤還帶了個幫手，那就是柳娘。
這一陣子，柳娘在元家學做飯，倒是和元瑤配合越發默契，這兩日柳娘也正好要進城採買新房的東西，兩人便一拍即合了。
元瑤其實還有一點兒小野心，但是現在什麼也沒說，只是做個兩手準備吧。