烤肉?
在眾人驚訝的眼神中,元瑤將提前就醃製切好的肉片鋪平在了鐵絲網上,伴隨這滋滋啦啦的聲音,肉片的表面迅速捲曲,因為提前醃製過,肉片已經變得水潤多汁,即便是炙烤也能看到周圍的肉汁,肉香被炭火激發,眾人不禁都咽了咽口水。
吃肉好啊。
眾人都迫不及待地伸筷子,卻聽得元瑤說再等等,她又端出來了一些新鮮的嫩萵菜,又變出了好幾種的蘸料和泡菜來。
元瑤開始介紹吃法:「這肉不像傳統的烤肉,我提前用秘制的醬料醃製過,吃的時候可以再蘸一些自己喜歡的粉料,然後和泡菜包在萵菜裡面吃,解膩,也別有趣味。」
這倒是個新鮮的吃法!眾人都來了精神,按照元瑤說的法子開始試驗。
菜包肉,嘿!
別致!
孫茂水最喜歡新鮮,第一個嘗試,還頗為大膽的在裡面包了蒜瓣,孫茂茂嫌棄的看了他一眼:「你怎麼大中午就吃蒜。」
孫茂水:「你懂什麼,吃肉不吃蒜香味少一半。」
孫茂茂:「……你學的都什麼亂七八糟的。」
孫茂水一大口,菜包肉就塞到了嘴裡。
哎呦喂,新鮮的萵菜被咬破的瞬間,肉汁的味道就占據了上風,雖然是炙烤過的,但是沒有絲毫乾柴,反而是秘制的醬料中混雜著一點點炭火焦香味,令人眼前一亮。
更不必說元瑤自己醃製的獨家泡菜,喜歡蘿蔔白菜的均可,搭配在一起,口感多汁,香味豐富,妙哉!
「好吃好吃!」
鐵柱鄭大錘這些男人們都喜歡吃肉,一口一個根本停不下來,這樣的吃法,女人家們一開始還矜持,但是也不知是誰先開始,最後也加入了戰鬥之中。
一時之間這鐵板烤肉都占據了上風,其余的一些菜倒是被冷落了,不過最後也都風捲雲殘,解決地一乾二淨。
這頓宴席,吃到最後眾人酣暢淋漓,個個都有些走不動道了。
周春娘和鄭大錘兩人感嘆:「這滷肉自家也賣了好久,咋就覺得今天的更好吃呢!」
元瑤笑:「今天開心,吃什麼都覺得好吃了。」
鐵柱和李鶯鶯表示贊同,還說鐵柱早飯都沒吃就等著這一頓,眾人哈哈大笑。
四桌,包括趙村正、豆嬸、紅梅嫂、柳娘在內的神木鎮的夥伴,也有孫家呂大牛陳爺等青山縣的朋友,元瑤和江頌安將每個人都照顧地很周到,也收到了不少喬遷賀禮。
吳氏最後問:「開業的日子定了吧?」
元瑤笑道:「定啦,就在七月初三,這邊基本都收拾好了,也就是三天之後。」
「那行!那我們還來給你捧場!」