夏日的傍晚悶熱無比，別的東西也沒啥胃口，做涼皮費事又麻煩，全家乾脆煮上一大鍋的鹼水面，用料水拌勻之後也算酸辣開胃。
自家吃元瑤還放了很多料，首先是雞絲，平安飯館的後廚內隨時隨地都有鍋吊著高湯，這些高湯煮熟的雞肉正好拆成雞絲涼拌進去，料水一拌勻，再撒上一勺油炸花生米和一大勺的雞樅油，那滋味當然是比只吃素的涼皮要好的多啦！
雞樅油是元瑤很少捨得放的東西，春天的時候上山挖雞樅，有一部分就被元瑤熬成了雞樅油，熬製的過程很費時間和香料，雞樅撕成條狀直接下油鍋慢慢煎炸，直到香味全部滲透到了油里，雞樅本身變得焦香爽口。其中還要放入大量的香料，每一種都是不便宜的，加上雞樅本身就價值昂貴，所以這瓶雞樅油，自然是價值不菲。
但是真的很香！很絕！
雞樅是吃一次就能讓人忘不掉的東西，更遑論又用了這麼多油和香料做出來的。
雞絲也已經完全吸收了料水的酸辣，麵條也提前過了冰水，夏日午後，沒有比吃上一碗涼麵喝上一碗綠豆湯更幸福的事了！
沒有！
江頌安回來的時候還抱了一個大瓜，這更讓全家驚喜了！
「我馬上就把這大水瓜湃在井裡，一會兒涼透了就能吃了！」羽娘開心地道。
這水瓜又叫西瓜，因為從西域傳來價格十分昂貴，這麼大一個，至少也要兩錢。
不過好吃也是值得了。
全家人在後院一邊乘涼一邊吃涼麵。
元琪和元荔圍著元霜就問白天的事，元霜自己也很興奮，迫不及待就將在繡坊的經歷從頭到尾說了一遍，還說自己認識了幾個朋友諸如此類。
「教導嬤嬤說了，我現在才進去，要跟著大堂去練習，等到後面繡好了，就可以專精一個品類，花草魚蟲鳥獸，阿姐你說我選什麼好？」
元瑤笑道：「你喜歡什麼就選什麼呀。」
元琪：「二姐你選花吧！我覺得你繡花繡得特好看！」
元霜：「其實我私心也是想選花的，我和柳姐姐學的最多的也是花。」
說到這，元瑤問：「你柳姐姐教你的東西怎麼樣，用上了嗎？」
元霜眼睛都亮了：「何止用上了，簡直是超級厲害了！今天我還被嬤嬤誇獎了，說我的基本功好！」
元瑤倒是並不意外，柳娘的身份在那裡，書香門第又是官宦之家，從小琴棋書畫和女紅定是嚴格栽培，比起一般縣城的繡娘來說還是厲害多了。
元霜：「不僅如此，還有好多東西她們還不會呢，我也沒顯露出來。」
元瑤想了想，誇獎她：「你做的很好，咱們沒有必要這麼張揚，但是到了該顯露的時候咱們也要適當的顯露。」
元瑤真心教導妹妹，元霜也聽得認真：「知道了阿姐。」
……