董大慶沉默片刻:「要是剛和元掌柜合作我可能還會有這個擔心,但是現在,咱們都是老熟人了,是我借了你的光。」
元瑤聽了這話,就知道董大慶也是帶著十足十的誠意,也沒和他兜圈子,直接道:「合作當然沒問題,實不相瞞,我最近也在發愁我飯館的名字,如此一來,我便打算將平安飯館改名為平安酒肆,咱們兩家深度合作,一醉春還是只能我一個人代理,但是你放心,我會單獨設一個櫃檯,擺明說清楚這是你一醉春的招牌,將來董掌柜要是過來,也可放心。」
一句話,直接就將董大慶心裡那點潛藏的擔憂戳破,他感慨良久:「元掌柜還是這麼坦蕩,大氣,好!既然如此,我也可以保證,一醉春只會有你,有我兩家合作,再無旁人,元掌柜也切莫和我生分,後面的很多新品,我還指望著您呢。」
元瑤笑道:「我現在有了身孕,怕是沒那麼頻繁,但是你也放心,我定會盡力,事關平安酒肆在府城的生死,我當然上心。」
董大慶睜大了眼 :「哎呀,哎呀!恭喜恭喜!這……這真是,你怎麼不早說!我都沒備上什麼禮!」
元瑤笑道:「往後常來常往,還怕沒有慶賀之日?」
董大慶爽朗大笑:「倒是這個理!」
有了瞌睡就得了枕頭,元瑤心情也很不錯,當即就定下了新名字——平安酒肆。
又請人看了日子,五月十八倒是個好日子,營造估計也差不多了。
定在那日,平安酒肆開業。
第119章 霜花亭再開業
五月十八, 暮春初夏。
慶州府城每天都和青山縣大集差不多,小南門和下馬門這邊不到卯時,便已經是人山人海, 人潮湧動。
小南門外有個著名的早市, 最早的都是一些菜販和水果攤,在辰時之前就能賣完所有東西收攤,他們其中的大部分人,都是早上一口水不喝忙著賺錢的。
這會兒三五成群,自然餓的緊, 賺了錢的就近就找個鋪子攤子墊吧墊吧,即便是捨不得吃飯的, 一杯酪漿也是買的起。
平安酒肆的老本行, 朝食攤, 就在這樣的環境中重操舊業。
羽娘的吆喝一如既往,三兩下就將人給吸引過來, 「新店開業!買雞蛋餅送酪漿了!」
雞蛋餅是羽娘的拿手吃食,比起包子來說,製作透明, 貨真價實,最適合在朝食攤上一邊吆喝一邊現做現賣。
一勺子麵糊糊下去, 在斗大的平底鍋上攤開,小木棍這麼一轉就是一張薄薄的餅, 攤好之後便迅速地磕上一個雞蛋, 雞蛋液也隨著小木棍攤勻,再然後從邊緣這麼一番, 偌大的一張面蛋餅毫無破損地被翻了過去,圍觀的免不了稱讚一聲「好功夫!」
羽娘笑著和大家寒暄一邊道:「吃辣的這個時候可以多放辣椒, 不吃的就用我們家自製的大醬,再來這小菜、薄脆都是自家現做,裹上萵苣菜葉,這餅就成了!」
一套動作行雲流水,看的人直咽口水。