喬晟手快,雞湯需要燉的時間比較長,快速的把辣子雞塊炒了出來,又在燒烤架上烤了幾根玉米和紅薯當主食,昨天剩的兔肉也扔燒烤架上快速加工了一下。
眼見雞湯剛開鍋,還得燉挺長時間才能入味兒的,索性就不這頓吃了,用大鐵鍋重新煮了一鍋海帶湯,裡面還切了點兒豬裡脊肉和章魚段,吃飯就得講究個葷素搭配,可惜島上除了辣椒一點兒菜都沒找到。
第十一章
倒也不是嫌棄這些尖椒,畢竟喬晟早就把裡面的種子留出來了,高低的讓它產崽,不然這天天除了海鮮就是肉,說不定什麼時候就便秘了,這地方可沒藥治。
海帶湯熟的就很快了,李慕上桌的時候還在納悶怎麼做了兩種湯,重點是瓦罐雞湯還沒上桌。
「雞湯需要燉的時間久一點才好喝,今天晚上就湊合喝海帶湯吧,等一會兒雞湯熬好了,就把瓦罐搬你那邊去,吃的時候熱一下就行。」喬晟看他盯著瓦罐的眼神就給解釋了一下,明天就分開了,能給李慕多留點兒熟食就多留點兒。
飯後倆人繼續忙碌,喬晟對比著自己這邊開始給李慕的浮板上添各種硬體,簡易燒烤架這是必備的,中號存儲箱也做了十幾個讓他收起來,以後有需要的時候再擺出來。
其他的在手工達人面前也沒什麼能做的了,倒是李慕一直再往喬晟這邊搬東西,各種鍋碗瓢盆,最後還應她的要求把壘起來的灶台改成了兩個灶眼的。
之後就開始了屠夫工作,倆人吭哧吭哧的把白天獵回來的動物全都收拾了一遍,內臟這些原本是都想扔了的,還是喬晟覺得有點兒捨不得,蹲那看了半天。
「這些稍微留一點兒吧,雞肝雞心雞胗,豬肝炒著也挺好吃的,大腸就算了,沒有麵粉能洗這個,紅薯粉就那麼一點兒,一會兒我還得去熬蚝汁呢。」喬晟伸手在芭蕉葉上扒拉內臟。
「還沒選好?」李慕去收了一波種植盆,聽喬晟的改種辣椒種子,回來一看喬晟還在那研究內臟,旁邊乾淨的芭蕉葉上只有豬肝,這才問她。
「雞內臟太小了,我有點兒分不出來。」喬晟戳戳這個,戳戳那個拿不定主意:「雞心、雞肝和雞胗,對了豬肚是哪個,那個也能要,昨天殺的那兩頭野豬可惜了,忘了內臟也能吃了。」
李慕按照她的要求拿出了雞心和雞肝,豬肚也挑了出來,然後也犯了難:「雞胗是什麼部位,有學名嗎?」
「好像在哪兒看過,說是裝沙子,那是什麼東西。」喬晟絞盡腦汁回想。
「那知道了,雞的胃,是這個。」說著李慕就把雞胗挑了出來放到了喬晟裝內臟的芭蕉葉上,剩下的全都打包扔進了廁所的馬桶里,讓它快速刷新。
「你這厲害啊,雞胗不知道是什麼,雞胃就知道,怎麼做到的。」喬晟覺得很新鮮。
「不知道雞胗是因為很少吃內臟,認識雞胃是因為看過動物內臟圖。」解釋完李慕就兩個浮板巡視,準備查漏補缺。