但喬里卻不想一直當個麵食師傅，他想教莉亞廚娘做包子、餃子，這樣管事和牧師想吃的話就可以找她，後來他又想了想，反正都是教，那他還不如把製作包子的技術傳授出去，說不定有些村民還能憑藉這個手藝改善一下生活條件。
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在威爾普村莊這裡，家家戶戶都是用火塘做飯的，這種火塘就是用石頭圍成一個半圓形，然後加某種粘土粘牢固，就跟現代農村用磚頭搭一個簡易的燒烤灶差不多，條件好一點的村民，火塘上面就架一口鐵鍋，條件差點，連鐵鍋都沒有的，就架一個大陶罐煮飯。
這種火塘搭起來簡單又容易，缺點就是用枯枝燒起來油煙大，經常做個飯就弄得滿屋子都是煙霧，還有這個火候不容易掌握，而換了土灶就沒有這個缺點了。
所以蒸饅頭和蒸包子，最好是用土灶來蒸，除此之外，鍋蓋、蒸籠和案板這三件套也必不可少。
他家上個月已經建了一個土灶，前些天，喬里又用了原本想盤土坑的土磚，去給約瑟夫管事家盤了一個土灶。
教堂那邊，約書亞牧師也想要在廚房那裡盤一個土灶，但由於曬好的土磚已經用完了，喬里就讓那些想學蒸包子的村民，每家每戶出一個勞動力，幫忙在河邊摔兩天土胚，他們摔完就可以免費學習做包子的手藝，不想幹活卻又想學手藝的話，那多多少少也得給喬里家送一些禮物，例如豌豆麥子這些。
果然，喬里這話一說出去，村莊裡大半的家庭都派了人過來幫忙摔土胚，等這些土胚曬好，他就可以領著堂哥給別人家建土灶賺取糧食過冬。
喬里剛走進自家木屋，喬妮就上前告訴他，「喬里，你看，圓白菜已經剁好了，雞油菇也切碎了，鐵鍋也都洗乾淨放了水，就等燒水了，什麼準備好了。」
「好。」喬里檢查一下，發現一切都沒有問題，「姐姐，你跟珍妮一起去喊大家過來家裡，說我要教他們做包子了。」
「好的，喬里，我們馬上就去。」
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秋役完成了，秋耕也結束了，大多數村民們會在秋耕結束後的兩三天裡，都會選擇待在家干一些輕鬆活計，比如修菜園、修畜牲棚、做農具什麼的，就當是稍稍休息一下，免得把身體累病了。
這回村民們幹完自家份地里的秋耕後，又去幫喬里摔了兩天土胚，這可不是輕鬆活計，乾脆第三天就在家好好休息了。
結果這天中午，有些村民剛準備吃飯，就聽見卡倫家的兩個女兒在外面喊，喬里待會兒要在家做包子，讓大家趕緊過去學手藝。