「威爾普村教堂的食物十分好吃，據約書亞牧師說，這都是喬里教士的主意，我在那裡還吃到了一種用酸菜和鮮魚做的酸菜魚湯……」
貝克.吉列特還表示自己還帶了幾顆酸菜回來，到時候讓廚娘試著做出來，「……約書亞牧師把暖房種菜的事兒全權交給了喬里，我親眼看見他們種活了紅薯藤，雖然不像在外面長得那麼好，但也沒有變枯萎，還有我還看見他們種在火炕上大蒜也冒出了很多蒜苗……」
「紅薯？」蓋亞主教帶著疑慮。
「這是喬里教士給新糧食起的名字，」貝克騎士繼續說，「約書亞牧師打算等暖房裡的紅薯種出來了，春耕的時候，他就派他表親歐文過來堂區忙種紅薯的事，我看見歐文現在在暖房裡照料紅薯的活兒已經很有模樣了……或許下一年冬天，堂區也能讓他試試用暖房種菜？」
聽到貝克.吉列特說到這裡，蓋亞主教終於笑了，「好，好，這個暖房種菜的辦法聽起來還挺有用的。」
「是啊，我要不是親眼看見大蒜冒出了綠芽，都想不到冬天還能種出蔬菜。」貝克騎士微微一笑，「除了在暖房裡種菜，喬里教士還想出了給豌豆加水，然後把它放在暖房裡發芽，這樣發出來的豌豆芽也可以當蔬菜吃。」
「哦，還能這樣，看來，這位自由民出身的教士還真的的挺聰明的。」蓋亞主教緩緩地誇讚道。
比起新糧食的發現，火炕的發明，這回在火炕上種出蔬菜的辦法雖然也挺讓人驚訝的，但比起前兩樣，他的震驚並沒有那麼大。
從貝克騎士的話分析，在火炕上種菜，除了一個把泥土燒熱和控制火炕的溫度的工作比較出奇，其他的翻耕泥土、澆水排水的細節跟平常農活並沒有什麼不同的地方。
蓋亞主教甚至覺得，要不是喬里教士先提出了用火炕種菜，說不定再過一段時間，他自己也會發現燒了火炕的房間暖到足夠把蔬菜種出來。
「是啊，我仔細觀察過了喬里教士，他雖然年紀不大，還沒成年，又只是跟在約書亞牧師身邊學了兩個月的時間，但他已經學會了兩位數相加，也背會了不少《聖典》的內容……」
「哦？」蓋亞主教驚訝，「他在這麼短的時間裡就學會了那麼多東西？」
「對啊，就是約書亞牧師自己也很驚訝。」貝克騎士又轉了一個話題，「對了，關於您說把編織草蓆的活兒交給卡倫家的提議，喬里教士已經答應了。他還說，他家現在有十個姑娘幫他家織草蓆，怕她們織的草蓆太多，教會收不下。所以我就跟他說了，我們會把多餘的草蓆運去佛倫薩售賣。」
「十個姑娘？」
貝克騎士順勢告訴主教，喬里教士會讓這十個姑娘幫他家編織草蓆的原因。