問是這麼問，其實托馬斯心里知道女兒應該吃飽肚子了，珍娜現在才七歲，加上自己又是小組長，小珍娜因此被分配在後勤隊幫忙干一些輕鬆活兒，因為後勤隊的人是負責準備依附農們每日的伙食，所以他們也是先提前吃飽了，才來敲響提供飯點鐘聲。
「恩，父親，我吃飽啦。」小珍娜拍拍自己的小肚子，然後很興奮地說：「父親，謝麗爾夫人說喬里老爺的妹妹今天在教堂洗禮，喬里老爺讓人拿了10個黑色的雞蛋過來加餐，我們把它放在麥粥里煮，味道好極了。」
「洗禮？雞蛋？」薩爾圖驚呼，「這麼說今天又加餐了？」
「恩。」珍娜用力點點頭。
「這也不奇怪。」托馬斯說道：「我們把活兒干好也能有加餐，今天是喬里老爺小妹妹的好日子，老爺給我們加餐，祝賀一下也不是什麼奇怪的事情。」
「是啊，喬里老爺真是太慷慨了。」周圍排隊的依附農聽到了，也連忙說道。
旁邊一位剛剛才打好麥粥的農夫吸吸鼻子，用木勺在木碗裡舀了麥粥，放進嘴裡嘗上一口，立刻驚呼道：「今天的麥粥好像放多了一點的鹽巴，更咸了一點，味道好像也更好一點。」
「真的嗎？」
「味道更好了？」
「托比叔叔，不是鹽，今天的鹽巴沒有放多，味道更好是因為放了黑色的雞蛋。」珍娜立刻向他解釋道：「謝麗爾夫人說，這是喬里老爺弄出來的泥蛋。」
「原來是加了雞蛋。」食堂周圍早就站了一圈打好了粥菜，正在狼吞虎咽吃著午飯的農夫，他們先把麵餅沾到粥里，飛快地咀嚼著，他們在喝木碗裡的麥粥時，也被這種淡淡的奇怪的咸香味給驚訝了一下，還以為是加多了灰鹽。
「原來這些黑色的東西是老爺弄出來的泥蛋，我就說今天的麥粥怎麼會有黑色的東西，還以為是老爺嫌我們吃得太多，今天就加了點黑土進去添份量。」
「嘿，你怎麼能這麼想，喬里老爺這麼仁慈慷慨，怎麼可能這麼做！」雖然他們每天幹活兒都很累，但是在這裡給老爺當依附農，總好過在外面當逃民，起碼在這裡能勉強填飽肚子，更別說喬里老爺也仁慈，給他們吃的麥粥都是熬得稠稠的，從來沒有讓人在食物里面加上一點點泥塊或者木頭碎塊來增添份量。
「不愧是老爺弄出來的泥蛋，味道真好。」有個幸運的依附農在自己的木碗裡找到了一塊黑色的蛋白，小心放進口中咀嚼後，立刻就被它獨特的咸香味道給驚艷了一下。