第三，蛋事官如果忙不過來，還可以在各個村莊收學徒或者找蛋事官助手，當然要卡倫家把手藝教給別人，男爵大人會對此給予一定的補貼，並且勒令學徒不能把手藝泄露出去，男爵同時承諾屬於自己的泥蛋不會在領地內進行售賣，這樣就不會對卡倫家的泥蛋買賣造成衝擊。
「您要專門設一個蛋事官職位……給我家？」喬里喉嚨咽了咽，不自覺地問道：「還讓我們家自己選人擔任這個職位？」
蛋事官這個職位，聽起來是很奇怪，但是喬里知道，這個職位跟馬事官、水事官、農事官是一樣的性質，這些「某某事官」職位是屬於城堡官僚體系的，絕對算是官員老爺中的一員，而以卡倫家現在的階層，有了蛋事官這個職位，無疑就是一步登天，從普通自由民晉升成地方官員階層。
更何況，男爵老爺還考慮到卡倫家的男性出身自由民，幾乎沒有接受過識字算數，所以他也不需要蛋事官來記錄泥蛋的數量，反而承諾派遣蛋事官助手過去幫忙。
這不就跟現代不務正事的富二代，自帶業務熟練的助理空降公司當老闆一樣嗎？
可問題是，男爵閣下怎麼會主動給予他們家這樣的優待？
「男爵大人，真的很感謝您的好意，不過蛋事官這個職位實在是有點太好了，我反而覺得這有點不太好。 」喬里委婉推卻：「無功不受祿。」
「這有什麼不好？」男爵閣下說道：「治療耕牛、發現紅薯、醃製泥蛋……這些好事兒都是你的功績，你為領地做了這麼多，值得拿到一份豐厚的收穫，要不是你現在已經是教士了，蛋事官這個職位絕對是屬於你的。」
「閣下，非常感謝您對我的支持和照顧，不過，您上次已經任命我們家當盤炕人了，現在又給一個蛋事官的職位……」喬里緩緩說道：「蛋事官可不是手藝人，不管是我哥哥還是我父親，他們從來沒有幹過老爺的活兒，我擔心他們干不好，辜負了您的好意。而且，以您對我們家的照顧，您想要泥蛋的話，都不用像其他人那樣拿五個換三個，只要您需要，我們家肯定願意為您醃製泥蛋，根本不用您賜予蛋事官這麼重要的職位。」
男爵閣下聽了喬里的話，臉上並沒有不開心，眼睛裡反而有了笑意，似乎對他的回答很滿意，「喬里閣下，你是個很懂得為別人著想的人，不過有時候，你也要懂得為自己和家人想一想。據我所知，堂區已經準備找個不錯的村莊，好讓你過去主持教堂？」
喬里微微點頭：「是的，老爺。」這件事在紅薯收穫之後，約書亞牧師已經隱約透露給他了，不過他並沒有告訴任何人。
「我的領地一共有12個村莊，其中已經有五個村莊有了教堂和牧師了，短時間內不會有第六個村莊蓋教堂。」男爵閣下直接透露一點，「所以你很可能會被調去別的地方擔任牧師，任期少則三年，多則五年，這段時間內，你肯定沒法像現在這樣隨時隨地地照顧家人，既然這樣，你為什麼不答應收下這個職位，讓你的家庭成為真正的紳士家庭？」
男爵的語氣很溫和：「至於你家人會不會幹這個活兒，你也不用擔心，我手下的事務官們各自有好幾個聰明又能乾的助手，安排一兩個聰明人過來協助你的家人，是一件很容易的事情。」頓了頓，又說道：「更何況，盤火炕、種紅薯、醃泥蛋，這些手藝你的家人都很快就學會了，蛋事官的活兒並不會有多難，我相信你的堂哥和父親也一樣能做好的。」