可醬料……不管是加了香料、鹽巴、碎肉的肉醃醬，還是油醋醬汁、又或者是濃稠的沙司醬……它們無一例外，哪怕放了很多鹽巴，能保存三天不變質就已經算不錯了，更別說保存好幾個月了。
達倫見巴倫.基爾一副「這怎麼可能」的疑惑樣子，也依舊臉色未改，反而十分穩重自信地走到巴倫.基爾的面前，他從隨從手中接過一個陶製的小罈子 ，將它輕輕地擺放在巴倫旁邊的桌子上。
「這就是豆瓣醬，是用鹽巴和豆子醃製出來的。如果不揭開這個壇蓋，它可以保存5個多月，揭開了壇蓋之後，罈子裡面的豆瓣醬只要不沾水，在一個月的時間內，它都不會變腐變臭。」
他也不怪對方不相信豆瓣醬可以保存這麼久，豆瓣醬是一種新式醬料，之前一直沒有廚師做過這種醬料，哪怕巴倫.基爾是一位香料商人，他也會很難想像得出，用鹽巴和豆醬就能醃製出可以保存幾個月都不會變壞的醬料，達倫知道，像這種情況只有等對方親眼驗證過，才能夠完全相信的。
「我這次也買了很多豆瓣醬，這次要運到都城去販賣。」貝克騎士笑著對他說道，順便也說了達倫是受到喬里教士和約書亞牧師的吩咐，過來佛倫薩城開店售賣兩位老爺名下出產的商品，比如這個豆瓣醬和草編製品。
「原來是這樣。」巴倫也明白對方過來的目的了，至於那位喬里教士，他冬天那會兒也聽說過這位自由民教士的名字，家裡的火坑還在呢，於是巴倫客氣地跟那位叫達倫的年輕男人說：「達倫先生，雖然我沒見過這種醃製的醬料，不過你是喬里教士的人，要是你們店裡遇到什麼困難，我能幫得忙的話，一定會盡力幫助的。」
連貝克騎士都願意路途迢迢地把這些醬料販賣到都城，要知道，哪怕是坐船，從這裡到王都也要花費快一個月的時間，巴倫心想，貝克騎士不是一個滿嘴謊言的人，他更不會做虧本買賣，或許，這些豆醬的保存期真的比較久呢？
「那就先謝謝你的好意了，巴倫先生。」達倫立刻回道。
「巴倫，你要不要試著嘗嘗它的味道？」貝克騎士這時又主動提議道：「這個豆瓣醬的味道跟用香料調製的醬料或者醬汁都不一樣，滋味奇特，佐餐的時候，能讓食物變得更加美味。」
「是啊，巴倫先生，你也是一位很有經驗的香料商人，喬里老爺跟我說過，很想知道你們香料商對他做出的豆瓣醬的評價是什麼樣的？」