比爾趕緊走到廚房找達倫說了這事，達倫點點頭，擦乾淨手上的水，就走到店門口讓安東尼進來說話。
「你叫安東尼？」達倫仔細打量了安東尼的長相身高，感覺有點臉熟，忽然想起他給酒館街的餐館酒館送豆瓣醬時，見過安東尼在那裡招呼客人點菜，「我好像在前面的酒館見過你在那裡工作？」
安東尼有些緊張地回道：「是的，因為酒館的活兒太多了，我經常要干到很晚才能回家，我家裡只有母親和妹妹在，不太安全，雖然我家離酒館不遠，但我一直在酒館工作的話，晚上就沒時間照顧家裡了，所以我就想換個活兒干。」不知道這樣說合不合對方心意，總不能說他不想在酒館干那麼多重活兒，也不想看酒館老闆的臉色才想來這裡工作吧？
達倫聽了也沒說什麼，臉色不變，只是又開口問道：「那你之前一直在現在這間酒館幹活？幹了多久時間？」
安東尼搖搖頭，「我之前在伯父家的酒館當過三年學徒，後來伯母的侄兒過來頂替了我的工作，伯父就又介紹我來現在這間酒館幹活兒。」
「三年？你現在多大年紀了？會數數嗎？」達倫這樣問他，其實心裡已經有些滿意了，因為安東尼看著年輕，家又離得不遠，他之前還在酒館幹過好幾年，別的不說，他招呼客人肯定是熟練的。
「我現在14歲，還差兩年就到成年的年紀了，兩年很快的。」安東尼趕緊回答：「我會從1數到50，還有20以內的加減，我也會算。」這還是父親失蹤之前教他學會的算數，父親失蹤之後，他也就沒別的途徑學算數了。
「你很不錯，不過你現在還沒辭掉現在的工作吧？如果你想來這裡工作，那就好好跟你現在的老闆辭工，我不想因為招聘幫工的事情，而惹到其他麻煩。」達倫對他說道：「當然，等你順利辭掉工作，就可以過來這裡幹活兒了，中間還要跟我們學學其他東西，工錢是15天結一次，一次60個銅幣，包兩頓飯，不過店裡沒有地方給你住宿。」
「好的，沒問題，我會好好跟酒館老闆說的。」安東尼有些激動地說道，他真的沒想到自己居然能被錄用。
等回到酒館，安東尼才鼓起勇氣和酒館老闆說辭工的事情，只說他在這裡幹活太久了，晚上沒法照顧家人，所以想換份幹活時間不長的工作。沒想到，酒館老闆只是奚落他兩句就同意了他的辭工，只是讓他幹完今天的活兒就可以不來了。
安東尼原本以為老闆不會那麼容易放人的，不過想想老闆平時對他的挑剔，恨不能他一個人就把三個人的活兒都幹了，或許他早就不想要自己留在酒館幹活兒了吧？安東尼心裡這麼想著，這才生出了真正的興奮感。
放下心中的大石頭後，安東尼就回到廚房了，因為他每天吃晚飯的時間都很早，第二天早上酒館裡又有很多活兒需要干，所以他每天都會留一點食物過來填點肚子，他從口袋裡拿出昨晚客人沒吃完，自己偷偷藏下來的半塊黑麵包，從木桶里打了碗冷水泡了泡，就著冷水兩三口就吃完了又冷又硬的黑麵包，之後就準備打掃衛生了。